2½ kopper halvsøte sjokoladebiter, fra 24-oz. pkg.
½ kopp smør
¾ kopp granulert sukker
½ kopp pakket lys brunt sukker
2 egg
2 ts. vaniljeekstrakt
1 ts. pulverkaffegranulat
1 kopp valnøttbiter
½ kopp hvit sjokoladebiter
Bruksanvisning
Lag deig
: Forvarm ovnen til 350°F. Kle stekeplater med bakepapir. Kombiner mel, kakao, bakepulver og salt; reservere. Kombiner 1 kopp halvsøte sjokoladebiter og smør i en stor mikrobølgeovnsikker bolle; mikrobølgeovn på høy i intervaller på 1 minutt under omrøring til den er smeltet. Rør inn sukker; avkjøl 5 minutter. Rør inn egg, vanilje og kaffegranulat. Rør inn melblandingen til den er blandet, deretter 1 kopp halvsøte chips og valnøtter.
Bake kaker:
Slipp deigen med 2 ss 2 tommer fra hverandre på bakepapir. Stek 10-12 minutter eller til informasjonskapslene akkurat er satt i midten; ikke overbak. Avkjøl på panner på rist 5 minutter. Overfør til stativer; avkjøles helt.
Dekorer kaker:
I separate mikrobølgeovn-sikre boller, mikrobølgeovn hvit sjokolade chips og resterende halvsøte sjokolade chips, rør, til glatt. Kul. Bruk en gaffel og drypp sjokolade over kjeksene. La stå til stivnet, 15 minutter. Klikk her for neste oppskrift
