Gjennom årene har vi hørt mange inspirerende suksesshistorier om vekttap, men vi har også sett mange diettfrafall. Dieters som fortsetter å slutte og begynne på nytt og slutte igjen - det er de jeg alltid har ønsket å gjøre mer for, for det er egentlig de fleste av oss! avslører tidligere Weight Watchers-sjef Liz Josefsberg, en ernæringsekspert som har coachet kjendiser som Katie Couric, Jennifer Hudson og Jessica Simpson. Til syvende og sist forlot Josefsberg Weight Watchers for å lage sin egen frafallssikre tilnærming, Target 100 Diet. Resultatet? En skånsom detox designet for å hjelpe oss til å føle oss fantastiske når vi slanker oss – og også for å fortsette å jobbe med letthet selv når livet blir sprøtt. Josefsberg sier: Planen min har svært få regler og må ikke følges til punkt og prikke. Så selv når alt ikke er perfekt, kan du gå ned i vekt og holde den av!
Jennifer Hudson og Jessica Simpson er blant kvinnene som allerede er glade for kuren i Target 100-dietten, som, til tross for at de er super avslappet, fortsatt kan viske av seg 10 pund på to uker (og det er det som gjør den til en av de beste diettene for lang levetid) . Sier Josefsberg: Noen ganger når vi er mindre strenge og bare fokuserer på å få kroppen til å føle seg absolutt best, det er da magien skjer. Vil magi skje for deg? Rull nedenfor for å finne ut.
Target 100 Diet: Hurtigstartguide
Hva spiser du: I stedet for å spore hver bit du putter i munnen, bruker Josefsberg en kul snarvei. Jeg har funnet ut at hvis du bare har som mål å holde deg rundt 100 gram karbohydrater om dagen, setter det naturligvis alt annet i orden - så du trenger bare å telle én ting, sier hun. Les etiketter og tell opp totale karbohydrater i hver mat, bortsett fra ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som er ultraslankende gratisprodukter.
Hun legger til: Etter omtrent en uke med sporing, kan du effektivt spille karbohydrater også. Du trenger ikke være presis. Nære tellinger. Og selv om du noen ganger finner deg selv langt utenfor målet, er du fortsatt med i spillet!
liste over tv-vestlige
Hvorfor 100-karbo-trikset fungerer: Å kutte karbohydrater har en dominoeffekt på dine ernæringsmessige valg. Du vil naturligvis strekke deg etter mer slankende matvarer, som protein og grønnsaker. Og du vil også finne at det ikke er nok plass i 'karbobudsjettet' for mye bearbeidet mat. For meg er det nøkkelen, sier Josefsberg. De fleste bearbeidede matvarer er en vanedannende kombinasjon av lavfiberkarbohydrater, sukker, fett, salt og kunstige smaksforsterkere. De er designet for å gi deg lyst til å spise mer.
Hun legger til: Innen en uke eller så etter å ha blitt avgiftet fra dem, vil du begynne å føle deg mindre sulten, og å spise sunne porsjoner vil bli en annen natur. Jeg tror du vil bli overrasket over effekten! Bonus: Å spise færre karbohydrater og mer naturlig mat hjelper jevnt blodsukker og lindre betennelser i cellene våre - to faktorer som ifølge nyere forskning fremskynder fettforbrenningen.
Din overraskende detox-drink: Du sikter også på 100 gram vann om dagen. I mine Weight Watchers-dager, når noen droppet ut, ba jeg dem om å bare fokusere en uke på å drikke vann – og det var alltid transformerende, sier Josefsberg. Hvorfor? Studier viser at 75 prosent av oss er kronisk dehydrert, en tilstand som har vist seg å tappe energi og senke fettforbrenningen.
Dessuten tar vi ofte feil av tørst for sult og overspising, legger hun til. Å drikke mer vann frisker opp systemet og får vekten i gang.
Stress mindre, mist mer: Siden stresshormoner får oss til å føle oss elendige og fremme vektøkning, har Target 100 deg til å sikte på 100 minutter med avslappende aktiviteter (som strikking eller bløtlegging i badekaret) hver uke sammen med 15 minutters ekstra søvn hver natt. Når det gjelder trening? Ikke overdriv, ellers vil du skape nytt stress, advarer Josefsberg. Bare mål å få hjertet ditt til å pumpe i 100 minutter i uken - dans, gå, hva enn du liker!
Target 100 Diet: Fungerer det?
Selv om Target 100 er relativt nytt, har folk som er rekruttert for å teste planen allerede gått ned til 55 pund og fortalt meg at de føler at de kan gjøre dette for alltid, sier Josefsberg. Stacey Heldman er en av dem. Jeg elsker virkelig hvor lett det passer inn i livet mitt og hvor få regler det er å huske, sier teknologidirektøren i New York, 50. Jeg gikk lett ned 22 kilo. Legger til Laura Mandel, en New York-mor, 53: Jeg følte meg fast ved å telle alt på Weight Watchers. Target 100 er så fleksibelt og gratis. Laura har tatt av seg 37 pund.
Lag dine egne menyer
Les etiketter og tillat deg opptil 100 eller så gram karbohydrater om dagen, uten å telle karbohydrater i ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Avslutt måltider med en porsjon magert protein på størrelse med håndflaten og en eller to skjeer sunt fett. Sulten mellom måltidene? Nyt et mellommåltid med lavere karbohydrater som inneholder litt protein eller sunt fett pluss grønnsaker.
Mål 100 Detox-menyer
Ernæringsteamet vårt brukte retningslinjer fra Target 100 for å lage disse menyene som du kan prøve. Menyene serverer rundt 30 til 33 gram karbohydrater per måltid (ikke teller karbohydrater i ikke-stivelsesholdige grønnsaker) og tilbyr også lavkarbo snacks. Du trenger ikke å være streng når det gjelder porsjoner av naturlig lavkarbomat som protein og godt fett, men for best resultat, slutt å spise så snart du begynner å føle deg mett. Mens du bruker denne planen, mål å drikke 100 gram vann (ca. 13 kopper) daglig. Legg til andre naturlige lavkarbo drikker og ekstrautstyr (som kaffe, te, krydder, eddik, null-cal søtningsmiddel) etter ønske. Som alltid, få en leges OK før du prøver en ny plan.
Frokost
Valg 1: Vaffel sundae: Fullkorns frossen vaffel med ricottaost, 1/2 skivet banan, 2 ss. hakkede valnøtter, sukkerfri sirup.
Alternativ 2: Krus Scramble: Fullkorns frossen vaffel med ricottaost, 1/2 skivet banan, 2 ss. hakkede valnøtter, sukkerfri sirup. 1 ristet engelsk muffins med fullkorn.
Lunsj og middag
Valg 1: 1 liten porsjon skinke i terninger eller 1 hardkokt egg i skiver; 1 oz. revet ost og 1/2 kopp grønne erter over ubegrenset blandet salat; 2 ss. ranchdressing, 1/2 helkorns pita, 1 klementin.
Alternativ 2: Pita Pizza: Topp 1 helkorns pita med 1/4 kopp tomatsaus uten sukker, 2 oz. mozzarellaost og 1 oz. ethvert protein (som grillet kylling eller kalkunpølse); stek til osten smelter. Ubegrenset oppskåret paprika, 2 ss. ranch for dypping. 1 glass rødvin eller 1 firkantet 70 prosent mørk sjokolade.
m * a * s * h radar
Alternativ 3: 1 porsjon Easy Sheet-Pan Fajitas (oppskrift nedenfor).
Alternativ 4: 1 porsjon magert kjøttdeig (alle varianter) brunet og blandet med 1/2 kopp marinara uten sukker; server over 1/2 kopp fullkornspasta og ubegrenset dampet spaghetti squash; topp med 1 ss. Parmesan. Ubegrenset sidesalat, 1 ss. vinaigrette. 1 glass rødvin eller 2 ruter 70 prosent mørk sjokolade.
Alternativ 5: 1 porsjon mager biff, Worcestershiresaus, ubegrenset med sopp, sautert i 1/2 ss. oliven olje. Ubegrenset brokkoli stekt med 1/2 ss. oliven olje; topp med 1/4 kopp revet cheddarost og stek for å smelte. 2/3 kopp brun ris eller 1/2 bakt søtpotet.
Snacks
Nyt opptil tre snacks daglig om nødvendig for å kontrollere sulten.
Valg 1: Selleripenger med peanøttsmør eller agurk i skiver med kremost og lox.
Alternativ 2: 1 oz. ost, et hardkokt egg eller proteinrester, grønnsaker i skiver.
Alternativ 3: 1 oz. kalkun, ost, oppskåret rød paprika (eller hvilken som helst grønnsak for hånden) med en klatt sennep rullet i et salatblad.
Alternativ 4: Vanlig gresk yoghurt eller cottage cheese med strimlede mandler og valgfri stevia.
Low Carb oppskrift: Enkel Sheet-Pan Fajitas
Raske å lage og fulle av protein og næringsrike grønnsaker, familien min elsker disse så mye, vi lager dem ofte to ganger i uken, sier Josefsberg.
Ingredienser
- 3 ss. oliven olje
- 1 1/2 ss. økologisk fajita-krydder
- 1 1/2 lbs. kyllingbryst eller mager biff, skåret i strimler
- 1 løk, i skiver
- 3 paprika, vilkårlig farge, i skiver
- 16 oppvarmede fullhvetetortillaer, 6'
- Rømme og salsa, valgfritt
Bruksanvisning
- Kombiner olje med krydder i en liten bolle.
- Tåkepanne med kokespray. Bland kylling, grønnsaker og oljeblandingen sammen på pannen. Fordel jevnt.
- Stek ved 400°F til kyllingen er gjennomstekt, 25 til 30 minutter. Fyll tortillas. Server gjerne med salsa og rømme. Gir ca 8 porsjoner.
Denne historien dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin.
Finn deretter ut den smakfulle supermaten som kan hjelpe deg å leve lenger i videoen nedenfor:
Mer fra Kvinneverden
9 mettende matvarer som hjelper deg med å glemme snacks
mammas og papas
6 rare måter å styrke immunforsvaret ditt raskt på
Hvordan lage den koreanske granatepledrikken som hjelper kvinner å miste et pund om dagen