Da Patsy Casteens vekt steg og helsen sviktet, satte hun inn en enkel strategi som rehydrerer cellene - og flytter kroppen inn i slank-rask-modus .
Hvordan kan jeg hjelpe deg? spurte en flyvertinne Casteen. Bestemoren fra Georgia så opp, og tårene svir i øyekrokene. Jeg tror jeg trenger, eh... hun trakk av, flau over å si mer. Ansiktet til flyvertinnen ble myknet. Ikke noe problem. Jeg skal hente den, sa hun forsiktig. Sekunder senere ble en pent opprullet bilbelteforlenger ført over raden.
På tidligere flyvninger hadde Casteen alltid vært i stand til å tvinge beltet til å låse seg, men ikke denne gangen. Vekten og helsen hennes ble raskt dårligere. Hun hadde nå kongestiv hjertesvikt, alltid med smerter og alltid kortpustet. Snart vil jeg ikke være i stand til å reise i det hele tatt, tenkte hun og flyttet kroppen sin på 264 kilo i det lille setet. Plutselig slo det henne: Hun hadde ikke hatt nok tid med mannen sin, barna eller barnebarna.
tvillinger sammen i Minnesota
Frykten steg i brystet til Casteen, pusten hennes ble ujevn. Jeg vil leve, fikk hun panikk. Var det for sent? Kanskje ikke. Hun var tross alt fortsatt i live. Det var fortsatt håp. Jeg skal finne ut en måte å få kontroll over vekten min, sverget hun. Da flyet rykket og lettet, la Casteen allerede planer.
Slankebytte for vekttap over 50
Casteen kjente at hennes forkjærlighet for sukkerholdige drikker og stekt mat drev vekten hennes opp. Likevel hadde de vært hennes stressavlastning da hun oppdro tre døtre, gikk tilbake til sykepleierskolen, fikk jobb og taklet livets tilbakeslag. Noen ganger klarte hun å spise bedre. Hun ble med i sin lokale Take Off Pounds Sensibly (TOPS) gruppe noen ganger, og gikk til og med ned 100 kilo i 1999. Så opplevde hun en traumatisk bilulykke og vendte tilbake til dårlige vaner.
Likevel husket hun hvor god sunn fornuftsråd og støtte hos TOPS hadde vært for henne. Hun ønsket det igjen, men denne gangen presset hun 60 år. Ville kroppen hennes fortsatt reagere på enkle strategier, eller hadde aldring og år med dårlige valg ødelagt stoffskiftet hennes permanent? Det er én måte å finne det ut på, tenkte hun.
Hun befant seg snart på et TOPS-møte med 22 andre som håpet å nå en sunn vekt. De pratet om utfordringer, strategier og seire. Casteen tok alt innover seg, og den kvelden kjørte hun hjem inspirert. Hennes første mål var en enkel sak: Hun ville bytte colaen hun tøffet daglig mot vann.
TOPS-teamet inspirerte henne også til å erstatte stekt og bearbeidet mat med massevis av vannrik frukt og grønnsaker – som de sa ville fylle henne med svært få kalorier, samtidig som kroppen fylles med slankende næringsstoffer. Hun ville runde ut måltider med magert protein og litt sunt fett. Det er en god start, sa hun til seg selv.
Hvordan TOPS hjalp med vekttap over 50
Etter en tur til matbutikken hadde Casteen feste til fruktfat, morsomme salater, til og med mac’n cheese laget med blomkål. Timer og måltider tikket av. Hun var veldig mett, men litt sliten. Som sykepleier visste hun at det var en normal følelse ettersom kroppen tilpasser seg et drastisk lavere sukkerinntak. Det blir bedre, sa hun til seg selv.
Jada, den fjerde dagen våknet hun med en uvanlig pep. Og ved TOPS-veiingen hennes fant hun ut at hun hadde gått ned 10 kilo på en uke. Hun ristet vantro på hodet. Kroppen hennes reagerte enda bedre enn da hun var yngre.
Faktum! Forskning fra University of Pittsburgh sier at høyt inntak av vannrik frukt og grønnsaker er en toppprediktor for vekttapsuksess hos kvinner over 50.
Å nå en lykkelig vekt
Da Casteen traff et platå, foreslo TOPS-vennene hennes trening . Et lokalt eldresenter hadde linedance-kurs, så hun meldte seg på. Hun ble litt forvirret, ja. Men skalaen beveget seg raskt igjen, og hun vant en pris for å være TOPS’ største taper i måneden. Ti måneder senere var Casteen ned 57 pund. Mannen hennes, Revis, hadde gått ned 66 kilo bare ved å nyte hennes nye matlagingsstil. Vi kommer til å ha et langt liv sammen, tenkte hun med et smil.
I en alder av 60 nådde Casteen målet sitt, og mistet imponerende 101 pund. På en nylig tur klikket ikke bare setebeltet hennes på flyet lett på plass, men Casteen, nå 63, dro på kajakk med barnebarnet sitt. Jeg har innsett at livet gir tilbake til deg det du legger i det - så legg inn hele hjertet ditt, oppfordrer hun. Du vil ende opp på et fantastisk sted.
Over 50? Hvordan vannrik mat helbreder og slanker
Å spise mye vannrike produkter er den beste måten å reversere den aldersrelaterte cellulære dehydreringen som stopper stoffskiftet vårt, øker fettlagrende hormoner og bidrar til en rekke helseproblemer, ifølge universitetsforskning.
Årsaken er at i motsetning til vannet du nipper til, beveger vann fanget i matens struktur sakte gjennom systemet ditt, noe som gir cellene ekstra tid til å absorbere det, forklarer UCLAs Howard Murad, M.D., forfatter av Vannhemmeligheten ( ,36 , Amazon) og grunnlegger av Murad Skincare. Dette langsomme vannet er en stor fordel for eldre celler, som tar lengre tid å trekke H2O inn, der det er avgjørende for cellulær funksjon.
Eksperter sier at riktig hydrering øker energi, immunitet og til og med hjertehelse, og tyske studier viser at det øker metabolismen med 30 prosent. Sikt på minst åtte porsjoner frukt og grønnsaker om dagen, og som lovet av Dr. Murad, vil overskytende kilo smelte bort.
Eksempel på TOPS måltidsplan
Casteen prøvde å holde seg under 1500 kalorier om dagen mens han fylte på med vannrike frukter og grønnsaker - spesielt ekstra-hydrerende alternativer som blomkål, agurk, reddiker, romaine, paprika, tomater og melon. Hun likte også sunne porsjoner protein og fett og drakk mye vann. Når du bruker disse Casteen-inspirerte menyene, smakstil rettene dine med urter, krydder, eddik, sennep, sitronsaft eller Stevia, etter ønske. Det er greit å legge til en og annen porsjon fullkorn, men siden de kan være dehydrerende, kompenser ved å legge til en ekstra grønnsak. Merk: Som alltid, kontakt legen din før du prøver en ny plan.
Frokost
(Nyt en daglig)
Valg 1: Tre omega-3 eggehviter kryptert med cheddar med lavt fettinnhold, 2 skiver kalkunbacon, 1/2 tallerken med diverse oppskåret frisk frukt.
Alternativ 2: 1 porsjon fettfri gresk yoghurt, bakte krydrede epler (oppskrift nedenfor).
Snacks
(Nyt tre daglig)
Valg 1: Frisk frukt, for eksempel et oppskåret eple eller fersken, med en valgfri klatt mettende nøttesmør (som mandelsmør).
Alternativ 2: Oppskåret grønnsaker med gresk yoghurtdip.
charlie brown jul coca cola
Alternativ 3: 1 kopp grønnsakssuppe med redusert natrium. Varm opp med ekstra grønnsaker om ønskelig.
Lunsj middag
(Nyt ett alternativ ved hver sitting)
Valg 1: En håndflatestørrelse oppskåret bakt kylling over en stor grønn salat med skivede jordbær og ristede mandler. Til dressing, visp en ss. hver sennep (krydret brun eller Dijon), eplecidereddik og olivenolje med salt, pepper og Stevia etter smak.
Alternativ 2: En sjenerøs servering tilapia tilberedt med drypp olivenolje, sitronsaft og urter etter smak, collard greener tilberedt i buljong, 1 servering av ferdig krydret blomkålris, for eksempel Green Giant-merket, med sitron og hvitløk.
Alternativ 3: Easy Shrimp Scampi (oppskrift nedenfor), ubegrenset dampet brokkoli, sprits av sitronsaft.
Alternativ 4: En porsjon magert gressmatet biff, blomkål Mac ’n Cheese (oppskrift nedenfor).
Alternativ 5: Bunteløs mager burger med sautert løk og sopp, sennep, skivet tomat, skvett olivenolje og balsamicoeddik.
Bakte krydrede epler oppskrift
Skjær ett eple i skiver, bland med kanel og Stevia etter smak, legg deretter i en ildfast form med 1/4' vann, og stek ved 350 grader Fahrenheit til frukten er myk, ca. 30 minutter.
Enkel reke-scampi-oppskrift
- Stek en ts. finhakket hvitløk i en ss. olivenolje til dufter.
- Legg til åtte til 10 tinte reker; kok til rosa. Fjern fra pannen.
- Tilsett 1/4 kopp hvitvin og to ss. ferskpresset sitron i pannen og la det småkoke i to minutter.
- Tilsett ubegrensede zucchininudler og kok i ytterligere tre minutter. Kast med reker.
Blomkål 'Mac' 'n osteoppskrift
I potten over middels varme, rør tre kopper kokt blomkål; en klype hver av salt, pepper og paprika; to oz. kremost; 2/3 kopp revet cheddarost; og to ss. av parmesanost sammen. Gir to porsjoner.
Denne artikkelen ble opprinnelig skrevet av Lisa Maxbauer og dukket opp i vårt trykte magasin.
hvor mye er hjemme alene hus verdt
Mer fra Kvinneverden
De beste tarmvennlige probiotiske kosttilskuddene og matvarene for kvinner over 50 år
Havregrynbad og te: En guide til Martha's Vineyard Cleanse for en slankere midje
6 triks som hjelper deg med å lade vektovervåkernes måltidsplaner