Bytt revne gulrøtter mot denne rare ingrediensen for å spare 15 minutter baking av gulrotkake — 2024

Når kjøpte du barnemat sist? Det er sannsynligvis en stund siden, med mindre du har en baby for øyeblikket - men hvis du elsker gulrotkake, er det en smart bakebit som får deg til å løpe til babygangen på din neste dagligvaretur. Dette hacket kommer med tillatelse av kokken Dan Pelosi, som deler tips på sin populære Instagram-konto, @grossypelosi . Pelosi sverger at gulrotbarnemat er den hemmelige ingrediensen som trengs for å tilberede den beste gulrotkaken; det gjør forberedelsene raskere (ikke mer å skrelle gulrøtter!) og desserten din blir ekstra fuktig. Les videre for å lære hvordan det fungerer.

Hva er gulrot babymat hacket?

De fleste gulrotkakeoppskrifter krever skrelte og strimlede gulrøtter – men hvis du gjør dette for hånd, kan det være kjedelig og tidkrevende. En foodprosessor fremskynder arbeidet, men det krever et ekstra utstyr du må rengjøre senere (og disse bladene kan være vondt å håndtere).

Hvis du ønsker å redusere kakeforberedelsestiden din, kan du prøve å erstatte ferske gulrøtter med gulrotbabymat. Pelosi lærte dette hacket av moren sin, og vokste opp med å spise gulrotkake tilberedt på denne måten. Morens oppskrift – som han deler med sine følgere i videoen nedenfor – krever to 4-unse krukker med gulrotbarnemat. Han bruker Beech-Nut Naturals ( Kjøp fra Walmart, ,18 ); den eneste ingrediensen i dette er gulrøtter, så du vil være sikker på at det er tilfelle for hvilken babymat du kjøper. Den grøtaktige konsistensen kan virke lite tiltalende, men den vil tilføre en fin fuktighet og mykhet til kaken når den er bakt.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av dan pelosi (@grossypelosi)

når har krispy kreme varme smultringer

Babymat gulrotkake oppskrift

Er du om bord? Prøv det selv ved å følge Pelosi sin mor gulrotkake oppskrift under.

Ingredienser :

Til kake:

• 1 ½ kopper vegetabilsk olje
• 2 kopper sukker
• 3 egg
• 2 kopper mel
• 2 ts kanel
• 2 ts natron
• 2 ts vanilje
• 1 ts salt
• 1 kopp usøtet strimlet kokosnøtt
• 1 kopp valnøtter
• en 20-unse boks knust ananas, silt
• to 4-unse krukker gulrot babymat

For frosting:

• 16 gram kremost, myknet
• 2 pinner usaltet smør, myknet
• 3 kopper melis
• 2 ts vaniljeekstrakt

Bruksanvisning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en stor bolle, rør alle kakeingrediensene med en tresleiv.
2. Smør Bundt panne med kokespray og hell i røren. 2 runde panner gir en nydelig lagkake, og en 13 x 9-tommers arkform gir en nydelig arkkake.
3. Stek i forvarmet ovn i 60 minutter, eller til kakeprøven kommer ren ut. Avkjøl helt på rist.
4. For å lage frosting, pisk kremost, smør og melis sammen i en mikser.
5. Tilsett 2 ts vanilje og pisk 4 til 6 minutter, til luftig og hvit.
6. Bruk litt frosting for å holde kaken på plass, og vend den deretter ut på stativ eller tallerken. Tilsett frosting. Pynt med hele valnøtter på toppen.
7. Sett kaken i kjøleskapet og avkjøl.

Pelosi og moren hans er ikke de eneste som bruker babymathakket. Kjendiskokk Paula Dean og sanger Tricia Yearwood har begge delt gulrotkakeoppskrifter laget med denne ukonvensjonelle ingrediensen også.

Så, enten du lager en gulrotkake til påske, en bursdagsfest eller bare for moro skyld, håper vi at du finner ut at bruk av barnemat er en stor tidsbesparelse – og gir nydelige resultater.

Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .