Denne kaffen kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, avverge Alzheimers og øke energien — 2024

Vi vet at favorittkaffen eller -teen vår kan ha massevis av helsemessige fordeler. Nå er det et nytt (ish) velsmakende brygg som vinner popularitet som er en slags blanding mellom de to, og som gir ganske mange egne fordeler. Kjent som cascara, gir den en energiboost samtidig som den beskytter hjernen vår når vi blir eldre og hjelper oss å gå ned i vekt.

Hva er skall?

Cascara kalles noen ganger kaffekirsebærte fordi den er laget av skallet av frukten rundt kaffebønner og brygget på samme måte som te. Den har en lettere, mer floral smak enn tradisjonell kaffe. I følge NPR , en femte generasjons kaffedyrker fra El Salvador ved navn Aida Batlle er ansvarlig for å komme opp med den innovative spinn på en vanlig kopp joe. Mens hun smakte kaffe på et arrangement på begynnelsen av 2000-tallet, la hun merke til en hibiskusaroma i rommet der skall fra nylig malt kaffe var blitt kastet.

Jeg plukket gjennom den, renset den og la den så i varmt vann for å se hvordan den var, sa hun. Så ringte jeg kundene mine den gangen, og jeg sa: 'Herregud, du må prøve dette. Batlle bestemte seg for å kalle den cascara etter det spanske ordet for skallet eller skallet på en frukt. Denne delen av kaffen blir vanligvis kastet eller kompostert, men nå har den blitt sin egen deilige drink! Du har kanskje til og med sett det på menyen hos din lokale Starbucks .

rollebesetning av Dallas 2012

Helsemessige fordeler av Cascara

Først, ikke forveksle denne drinken med te og kosttilskudd kalt hellig skall . De er laget av trebark i rhamnus purshiana-familien og har en avføringseffekt ikke anerkjent som sikker eller effektiv for over-the-counter bruk. Definitivt ikke noe du vil brygge opp for en morgenhenting.

Cascara laget av kaffeskall er imidlertid fullpakket med antioksidanter som studier har funnet å være nyttige for å miste noen få kilo. Spesielt har den rikelige mengder klorogensyre. I en studie , hevdet forskere at deltakere som spiste kaffe beriket med syre hadde en betydelig reduksjon i totalvekt og magefett. En annen sag lovende resultater for å forhindre vekt- og fettøkning i utgangspunktet. Dette kan være fordi det fremmer nedbrytningen av fettceller, som beskrevet i ennå en annen studie .

Hvis slanking ikke er nok til å overbevise deg, har cascara også vist seg å øke nivåene av noe som kalles hjerneavledet nevrotrofisk faktor (BDNF) , som fremmer vekst og beskyttelse av celler i hjernen vår. Pasienter med Alzheimers har ofte lavere nivåer av BDNF , så å finne enkle måter å få mer av det på kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle sykdommen.

Alt dette kommer også med en herlig floral smak og boost av koffein som ikke er fullt så høy som vanlig kaffe, så du trenger ikke å bekymre deg for å få jitter. Du kan til og med finne cascara i lokale dagligvarebutikker ( Kjøp på Walmart, ,95 ) eller online ( Kjøp på Amazon, ,99 ). Brygg den som løsbladste med en infuser ( Kjøp på Amazon, ,19 ) og nyt den varm eller iskald for en forfriskende, sunn slurk.

Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .