Har du noen gang lurt på om bønnedietten kan være bra for deg? Vil du se resultatene av et lavkarbokosthold uten å lide av brødabstinenser? Studier viser at vanlige linser, kikerter og kidneybønner kan bidra til at det skjer! Jeg mistenkte at et bønnerikt kosthold kunne etterligne fordelene med et lavkarbokosthold, så jeg bestemte meg for å prøve det, sa Serena Tonstad, MD, PhD ved Loma Linda University. Dr. Tonstad rekrutterte dusinvis av folk, og ba halvparten om å holde seg strengt til sunne lavkarbomåltider, mens den andre halvparten nøt sunne lavkarbomåltider, pluss en valgfri porsjon fullkorn og minst en kopp bønner ved hver gang. Så i bunn og grunn samlet bønnespiserne tallerkenene sine, noe som ga et overraskende resultat.
Vekttap var omtrent det samme i begge gruppene, selv om bønnegruppen hadde langt færre begrensninger og spiste en betydelig mengde karbohydrater, sa Dr. Tonstad. Dessuten så bønnespiserne større forbedringer i viktige helsemarkører. Alle snakker om at et lavkarbokosthold er utmerket for vekttap. Men kroppen vår trives med næringsstoffene i gode karbohydrater. Hun legger til at bønner er et spesielt godt valg for de av oss som ønsker å slanke oss, siden de har høye konsentrasjoner av fettbekjempende forbindelser. Du kan få et så fantastisk vekttap ved å spise bønner til hvert måltid. Ingen lidelse nødvendig - høres ikke det fantastisk ut?
Tonstad var ikke den første eksperten som så potensiell magi i lavkarbo bønner. En studie fra University of Toronto fra 2012 fant ut at når folk begynner å spise en kopp bønner til hvert måltid - bare legger dem til den vanlige maten - slanker de seg like mye som de som har som mål å kutte 500 kalorier om dagen. Og da en kjent blogger og tusenvis av fansen hans gjennomførte uformelle eksperimenter for å finne den aller beste dietten, slo de til på en bønnebasert tilnærming lik den Tonstad brukte. Det fungerer så bra, du kan gå ned 20 pund på 30 dager, insisterer Tim Ferriss, forfatter av bestselgeren The 4 Hour Body: En uvanlig guide til raskt fetttap, utrolig sex og å bli supermenneske ( ,81, Amazon ).
(Fotokreditt: Getty Images)
Beste bønner for bønnediett og vekttap
Det viser seg at bønner har egenskaper som utløser slankereaksjoner som ligner på de du får på en diettplan for lang levetid på lavkarbo. Likevel gjør bønner det uten å forårsake trangen og trettheten som er vanlig når du fratar deg selv karbohydrater, som er hjernens foretrukne drivstoff, sa bønneadvokat Cynthia Sass, MPH, RD, forfatter av S.A.S.S. Yourself Slim: Conquer cravings, slipp pund og gå ned tommer ( ,10, Amazon ).
nattbane tv-show
Hva kan du forvente av å spise en diett som består av alle bønner? Bønner er fullpakket med protein, fiber, B-vitaminer, magnesium, sink og kalium. Uansett bønne, enten den er svart, nyre, hvit eller rød, er du mer enn garantert å ta noen helsemessige fordeler i prosessen. Her er en rask oversikt over de beste bønnene for vekttap.
Den grønne bønnen (også kjent som en snapbønne eller strengbønne) er utvilsomt en av de mest tilpasningsdyktige grønnsakene der ute. Grønne bønner kan nytes enten de er tilberedt i en gryte eller rå. I tillegg er de lite fett og høye i kostfiber.
(Fotokreditt: Getty Images)
Svarte bønner er fylt med fiber og protein, noe som betyr at de vil holde deg mett lenger. Mange vegetarianere erstatter svarte bønner med kjøtt. I motsetning til animalske produkter er svarte bønner kolesterolfrie og lite mettet fett.
(Fotokreditt: Getty Images)
Pinto bønner er også høy i fiber og protein. Men visste du det pinto bønner kan redusere risikoen for hjertesykdom ? Å spise bønner minst fire ganger i uken bidrar til å redusere pasientens risiko for å utvikle hjertesykdom, ifølge Linus Pauling Institute.
(Fotokreditt: Getty Images)
Mungbønner (som er en del av bønne- og linsefamilien) er fulle av næringsstoffer, inkludert kalium, magnesium, sink og flere B-vitaminer. I tillegg er mungbønner en gassfri bønne, så du trenger ikke å bekymre deg for å fylle tallerkenen din til middag.
(Fotokreditt: Getty Images)
Både hermetiske og tørkede kidneybønner (som får navnet sitt fra formen) er tilgjengelig året rundt. Bortsett fra å være en god kilde til kolesterolsenkende fiber, forhindrer kidneybønner også at blodsukkernivået stiger for raskt etter et stort måltid, noe som gjør disse bønnene til det perfekte valget for noen som har diabetes.
(Fotokreditt: Getty Images)
Det er fire typer hvite bønner: marine bønner, store nordlige bønner, cannellini bønner og baby Lima bønner. De gode nyhetene? Hver type gir ekstraordinære helsefordeler. For eksempel, cannellini bønner har vist seg å regulere blodsukkernivået . Bonusfunksjon: De kan brukes om hverandre i oppskrifter.
(Fotokreditt: Getty Images)
7-dagers bønnediett
Du kan nyte en blanding av ubegrenset magert protein, ikke-stivelsesholdige grønnsaker, godt fett og bønner seks dager i uken. På dag sju, spis alt du vil. Få måltidsideer kl 4HourBodyRecipes.com , eller sjekk ut forslagene våre til bønnediettoppskrifter nedenfor.
Frokost (velg én daglig)
1. Sørvestlige Frittata
- 1/4 kopp løk, i terninger
- 2 jalapeños, frøet og i terninger (valgfritt)
- 1 ss olivenolje
- 1 pund magert kjøttdeig
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ss chilipulver
- 1 ts spisskummen
- Salt og pepper
- 1/2 kopp saus
- 3 kopper kokte linser eller svarte bønner
- 4 egg pisket med 2 (16-ounce) kartonger eggehviter
Fres løk og jalapeños i olje. Legg til biff; når den er lett brun, tilsett hvitløk, chilipulver, spisskummen og en dæsj salt. Brunt kjøtt. Bland inn salsa. Mist 9-tommers x 13-tommers glassbakeform med matlagingsspray. Fordel bønner på bunnen; topp med kjøttblanding og deretter eggeblanding. Smak til med salt og pepper. Stek ved 350 grader Fahrenheit til eggene har satt seg, 45 til 50 minutter.
2. Egg, hvilken som helst stil, eller eventuelle rester av protein, grønnsaker i skiver, kokte bønner oppvarmet med kanadisk bacon i terninger
Lunsj (velg en daglig)
1. Ubegrenset cottage cheese, Quick Bean Salat
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ts olivenolje
- Oregano
- 1/2 kopp kidneybønner
- 1/2 kopp hvite bønner
- Tomat, hakket
- Selleri, hakket
- Paprika, hakket
Visp to spiseskjeer rødvinseddik, to teskjeer olivenolje og en klype oregano. Kast med 1/2 kopp hver nyre og hvite bønner, og to spiseskjeer hver hakket tomat, selleri og paprika.
2. McDonald's Southwest salat med grillet kylling og bønner (vinaigrettedressing og ingen tortillastrimler)
3. Amy's Black Bean Burger servert over to kopper blandet salat med to spiseskjeer olivenolje vinaigrette
Middag (velg en daglig)
1. En stor bolle med din favoritt kalkun chili og en ubegrenset mengde ikke-stivelsesholdige grønnsaker sautert i olivenolje
2. Chipotle burrito bolle med bønner, kylling eller reker, eventuelle grønnsaker, guacamole og salsa
3. Mager biff eller hvilket som helst protein, sautert sopp, raske sommerbønner
- 1 kopp skivet zucchini
- 1 kopp kidneybønner (garbanzobønner fungerer også)
- Hakket basilikum
- Salt og pepper
Sauter en kopp skivet zucchini i olivenolje. Tilsett en kopp nyre- eller garbanzobønner og varm gjennom. Bland med frisk hakket basilikum. Tilsett salt og pepper etter smak.
Denne historien dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin.
Vi skriver om produkter vi tror leserne våre vil like. Kjøper du dem får vi en liten del av inntektene fra leverandøren.
Mer fra Kvinneverden
Den 12-minutters øvelsen som holder Helen Mirren i form på 73 år
Hvordan lage den koreanske granatepledrikken som hjelper kvinner med å gå ned i vekt raskt
8 enkle måter å barbere mer enn 200 kalorier på favorittmåltidene dine uten å miste smak