103 år etter opprettelsen er Clark Bar fortsatt med oss! Faktisk, etter en kort forsvinden i 2018, gjør den elskede godteribaren comeback takket være Boyer Candy. I år er Clark Bars tilbake butikker , ifølge selskapet som er ansvarlig for Mallo Cups.
CBS Boston rapporterer at Boyer Candy Company kjøpte rettighetene, oppskriftene og utstyret til å lage godteribarer i september i fjor. Clark Bars har et senter av peanøttsmør og spunnet taffy, alt belagt med deilig melkesjokolade. I løpet av deres fravær fra godteributikker ble Clark Bars fokus for nostalgisk godterientusiaster rundt om i landet. Nå får de nyte sin gamle favoritt igjen.
Clark Bars skiftet hender et par ganger, men fansen var trofaste
D.L. Clarks godteriselskap eksploderte til slutt i noe av en kulturell bevegelse i Amerika og likte vill popularitet / Pittsburgh Press
Irsk innvandrer D.L. Clark flyttet med familien fraCounty Londonderry, Irland,til Pittsburgh, Pennsylvania. Elleve år senere, i en alder av 19, utviklet Clark sitt eget godteriselskap basert i en ett-roms fabrikk. Selskapet laget flere godbiter inkludertZagnut og Teaberry tyggegummi. En viss godteri fikk også navnet hans.
I SLEKT : Det mest populære godteriet fra hvert tiår
kaste av lite hus på prærien
Disse sjokoladebelagte godteribarene varte ganske en stund. Opprinnelig ble de til rundt 1917 og ble et kjent navn siden den gang. Til tross for at han var en konstant favoritt, var eierskapet ikke alltid konsistent . New England Confectionery Co. (NECCO) tok tømmene i 1990, deretter Spangler Candy Company i 2018. Det året ble den 101 år gamle klassikeren ikke mer.
Pittsburgh var raskt stolt av å huse fødselen til D.L. Clark selskap og ga ut biter av denne gigantiske Clark Bar til Kennywood Park besøkende / Pittsburgh Press
bilder av cher i dag
Å bringe Clark Bars tilbake er et arbeid av kjærlighet. Boyer Candy-sjef Anthony Forgione fortalte det Pittsburgh Post Gazette , 'Vi gjorde massevis av intervjuer med folk som jobbet på fabrikken i Pittsburgh for å få det nøyaktig hvordan Clark Bar ble laget i Pittsburgh.' De vil bruke nøyaktig samme prosedyre som ble brukt for mange år siden. Det har vært en intens læringsprosess, men en givende. Forgione la til , “Vi fanget dem bokstavelig talt da de skjøt 5 meter utenfor streken. Vi hadde det kjempegøy. ” For en stund lignet disse stolpene mer enn noe annet. Men de fikk kreative med disse uhellene .
Helt begeistret av arven fra Clarks godteri, brukte Boyer Candy de pølseformede stolpene som inspirasjon til Clark Cups. Clark Cups kommer i hyllene våren 2020 eller kan kjøpes på Amazon nå. Forgione avslørte ikke opprinnelig kjøpesummen som fikk oss våre elskede Clark Bars tilbake. Mange gamle favoritter falmer ut og eksisterer på det nasjonale markedet. Skaperne av Candy hearts, så populære på Valentinsdag, reddet Twinkies for noen år siden . Forhåpentligvis fortsetter disse godteribarene å nyte den sterke tilstedeværelsen de fortjener - og smaksløkene våre ønsker!
Barer som ikke kom helt riktig hjalp til med å inspirere Clark Cups / Amazon
I SLEKT : 20 måter å bruke lefty candy canes, fordi ingen candy bør være igjen
Klikk for neste artikkel