Chocolate Chip Cookie Inventor Solgt Idea To Nestlé Tollhouse For Lifetime Supply of Chocolate — 2024

Ruth Wakefield var oppfinner av de deilige sjokoladekakene du ikke får nok av. Hun ble født i 1905 og begynte å lage mat og bake tidlig i livet. Før hun oppfant sine berømte informasjonskapsler, jobbet hun faktisk som diettist og matlærer. Ruth startet sitt eget restaurant i Massachusetts med mannen sin. De kalte det 'Toll House Inn.'

En dag, mens hun laget mat til restaurantbesøkende, oppfant hun ved et uhell sjokoladekakekaker! Hun hadde laget kaker og gikk tom for å bake sjokolade. Ruth hadde litt søt Nestlé-sjokolade, så hun skjønte at det ville fungere like bra. Det viste seg at det fungerte litt annerledes, og hun hadde oppfunnet en ny type informasjonskapsel!

Ruth Wakefield oppfant sjokoladekjeksen

Ruth Wakefield / Facebook

hvor mange barn har michael j fox

Hun kalte informasjonskapslene 'Toll House Crunch Cookies', og de ble en stor hit i samfunnet hennes. Samtidig som informasjonskapslene hennes ble utsolgt, var det en økning i antallet kjøpere Nestlés halvsøte sjokolade . Nestlé og Ruth inngikk en avtale.

I SLEKT : Gi barna kullklumper med disse nye Nestlé-tollkakene

Chocolate chip cookies / Wikimedia Commons

Ruth ville overlevere oppskriften sin til Nestlé hvis de forsynte henne sjokolade i livet. De trykket også oppskriften hennes på baksiden av pakken ... som du fremdeles kan finne i dag! Mens Ruth døde i 1977, lever arven definitivt videre. Vi lurer på hvor mye sjokolade hun spiste og bakte med i løpet av livet!

Nettsted for Toll House Inn / Wikimedia Commons

Dessverre, The Toll House Inn brant ned i 1984, men et skilt og en plakett sitter der for å feire stedet der sjokoladekakene ble oppfunnet. Avslutningsvis kan du lære mer om historien til sjokoladekjeksen og de andre ansatte som hjalp til med å bake den første batchen:

Klikk for neste artikkel