Sjokolade-kokostrøfler — 2025

Vi elsker å avslutte disse bitene med strimlet kokos, men du kan rulle dem i hakkede nøtter eller kakaopulver.

Serveringsstørrelse:

12

Aktiv tid:

5 min.

Total tid:

10 min.

Ingredienser

• ½ kopp hele mandler
• ½ kopp dadler med hull
• 4 ss. usøtet strimlet kokosnøtt
• 1½ ss. usøtet kakaopulver
• 1 ss. 60 % halvsøte sjokoladebiter
• 1½ ts. vanilje- eller mandelekstrakt

Bruksanvisning

1. Kombiner mandler, dadler, 2 ss i prosessor. strimlet kokos, kakaopulver, sjokoladebiter og ekstrakt til det er finhakket. Puls inn 1 ss. vann. Bearbeid til blandingen kommer sammen.
2. Rull inn i 1 tommer tykk stokk. Skjær i 12 biter. Rull til kuler, dypp deretter i resten av kokosnøtten. Oppbevares i kjøleskap til servering.

Klikk her for neste oppskrift