Ingen sommeropphold er komplett uten en frisk potetsalat. Og ingen hage er komplett uten potetvann heller.
ser ut fra 80-tallet
Det stemmer: Vannet du kokte potetene dine i er et utmerket tillegg til hagearbeidet ditt. (Og det er miljøvennlig å gjenbruke vannet i stedet for å tømme det ned i kjøkkenvasken.) Årsaken? I følge WebGardner.com , inneholder potetvann en rekke næringsstoffer som kan være til nytte for plantene dine.
Hvorfor potetvann er bra for hagen din
Planter kan bruke mange av vitaminene, mineralene og næringsstoffene i potetvann for å holde seg friske og vokse. Her er næringsstoffene som er tilgjengelige, og hvordan de gagner frukt, grønnsaker, blomster og mer:
- Potetstivelse, som gir god mat til blomster og grønnsaker.
- Kalium, som planter bruker til å lage energi og flytte vann gjennom stilkene og bladene deres.
- Fosfor, som hjelper planter høste solens energi .
- Magnesium, som planter må lage klorofyl (forbindelser som absorberer solenergi)
- Kalsium, som bidrar til å lage sterke plantecellevegger
- Sink, som hjelper planten vokse og skape nytt vev
- Vitamin C, som hjelper regulere fotosyntesen
- Vitamin B-6, som beskytter planteceller fra å dø
Merk: Vitamin C og B-6 er vannløselige og lekke ut av grønnsaker under kokeprosessen. Dette betyr at kokte poteter ikke har mye vitamin C eller B-6. Men vannet de er kokt i kan beholde en liten prosentandel av disse næringsstoffene.
Slik bruker du potetvann i hagen din
For å gi næring til hageplantene dine, spar på vannet etter at du er ferdig med å koke potetene og vent til det er helt avkjølt. Fyll deretter en vannkanne og vann plantene dine som vanlig.
Hvis du vil spare vannet til senere, er det bare å røre eller riste det før du vanner plantene dine slik at de får en jevn fordeling av stivelse og næringsstoffer.
Hvor ofte bør du bruke dette trikset? Det er ikke nødvendig å vanne hagen din med denne spesielle godbiten mer enn en gang i uken eller en gang i måneden - eller uansett hvor ofte du lager kokte poteter. Tenk på dette trikset som en smart måte å gjenbruke vann på i løpet av en utrolig varm sommer.
En viktig siste merknad: Ikke bruk saltet potetvann på hageplantene dine! Saltet i vannet vil føre til at jorda blir mer absorberende, og etterlater lite til overs til dine tørste planter. Bruk heller saltvann på ugress for å enkelt bli kvitt det.
Klar til å teste ut noen flere hagearbeid? Sjekk ut disse triksene for å lindre smerte mens du planter og luker, og disse tipsene for å skape en bærekraftig hage.