Et av mine beste barndomsminner er å spise søte, saftige druer. Når de er modne, er de virkelig som godteri, med en sukkerholdig smak som gjør dem vanskelige å slutte å spise. I tillegg er de utmerket for helsen din, og nyere forskning sier at en type druer spesielt - muskadinedruer - er knyttet til økt levetid. Spise druer for et lengre liv? Høres bra ut for meg!
Hva er fordelene med å spise muskadinedruer?
Hvis du er ny på muskadinedruer, er de hjemmehørende i den sørøstlige delen av USA og er en kraftig supermat. En porsjon ( ½ kopp eller 16 druer ) inneholder 55 kalorier, 13 gram karbohydrater og 3 gram fiber. I tillegg er de fulle av næringsstoffer for god helse.
En studie fra 2021 publisert i tidsskriftet Antioksidanter tok et dypdykk i de ernæringsmessige egenskapene til muskadinedruer. Studiemedforfatter Islam El-Sharkawy, PhD, forteller Kvinneverden at disse druene inneholder forbedrede helsefremmende molekyler i frøene, fruktkjøttet og huden. En av disse, en polyfenol kalt resveratrol, er ansvarlig for å lindre betennelser i kroppen. Resveratrol kan hjelpe deg gå ned i vekt , unngå Parkinsons sykdom og opprettholde god hjertehelse (alt veldig viktig for lang levetid). Muscadinedruer er også rike på gallussyre og ellaginsyre - antioksidanter som har vist seg å øke beinhelsen og bekjempe for tidlig aldring av huden , henholdsvis.
Mens Dr. El-Sharkawy bemerker at muscadine druefrø inneholder flere næringsstoffer enn skallet, erkjenner han at frukten i sin helhet er et sunt tillegg til ethvert balansert kosthold. Det overordnede målet er å øke inntaket av så effektivt funksjonell mat [som muskadinedruer] som en langsiktig, forebyggende strategi for flere kroniske sykdommer, legger han til.
Hvor kan du kjøpe muscadinedruer?
Muscadinedruer er enkle å finne i butikkene i løpet av høstsesongen deres , som vanligvis varer fra slutten av juli til begynnelsen av oktober, avhengig av din region. Vi synes de er verdt den ekstra innsatsen: Muscadine-druer har en myk tekstur som smelter i munnen, og de er mye søtere enn andre druesorter. Nyt dem alene som en matbit, legg dem til vanlig yoghurt, eller bruk dem til og med som en Jamie Oliver-godkjent pizzatopping (stol på oss, det er deilig!).
Når disse druene ikke er i sesong, kan du kjøpe dem i tilleggsform. (En å prøve: Genceutic Naturals Wild & Pure Resveratrol+ kapsler — Kjøp fra iHerb.com, $44,99 ). Du kan også nyte dem som en sukkerfri, naturlig juice, som Ison's Nursery & Vineyard Muscadine Red Juice ( Kjøp fra Isons.com, $8,95 ). Den beste delen? Disse produktene er tilgjengelige året rundt.
Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .