Friske kvister av rosmarin er det perfekte smakfulle komplementet og garnityret til favorittrettene og drinkene dine. Men visste du at dine rester fra supermarkedet eller bondemarkedet kan brukes til å dyrke en hel rosmarinplante? Eller at du kan forplante rosmarinstikklinger fra urtehagen din til nye planter?
Her, hageekspert Gary Pilarchik, medforfatter av den kommende boken Å dyrke et spiselig landskap ( Kjøp på Amazon, ,99 ) og @TheRustedGarden på Youtube deler enkle metoder for å dyrke rosmarinplanter fra stiklinger og tips for hvordan du kan ta vare på dem, slik at du har en kontinuerlig høsting av urter. Les videre for de enkle fremgangsmåtene.
Hva er rosmarin stiklinger?
Rosmarinstikklinger er kvister kuttet fra en eksisterende rosmarinplante. Du kan bruke dem til å dyrke nye rosmarinplanter. De høstes fra den nye grønne veksten på en plante i stedet for de treaktige stilkene som ligger ved bunnen av planten.
Hvorfor bør du dyrke din egen rosmarin fra stiklinger?
Urter er veldig dyre å kjøpe og å dyrke egne fra stiklinger sparer deg ikke bare penger, men det gir deg også en kontinuerlig høsting av friske urter i flere måneder gratis, sier Pilarchik. (Klikk gjennom for tips om å spare penger på bondemarkedet.) Og du er ikke begrenset til rosmarin. Du kan ta grønne, nyvekste stiklinger fra mange urter, som basilikum, mynte, timian, oregano, lavendel og salvie. Bare følg de samme trinnene nedenfor for å dyrke dine egne nye urteplanter!
Ingen jord på hånden? Dyrk rosmarin i en kopp vann
En av de enkleste måtene å dyrke rosmarin fra stiklinger er i en kopp vann. Til å begynne med foreslår Pilarchik å samle noen 3-lange friske rosmarinkvister fra supermarkedet eller bondemarkedet. Hvis du ønsker å gi bort rosmarinstikklinger fra en etablert rosmarinplante, klipper du ganske enkelt 3-lange stiklinger fra den nye, grønne veksten – ikke fra de treaktige stilkene ved plantens fot. For best resultat ønsker du å gjøre dette sent på våren og utover sommeren mens skuddene er spenstige, men ikke så myke at de vil visne i varmen på dagen.
ARTFUL FOTOGRAF/Shutterstock
Deretter fjerner du halvparten av bladene fra skjæringen og senker 1 tomme av stammeenden av hver i en kopp vann; sett kopper i en solrik vinduskarm. Bytt vannet to ganger i uken og et sterkt rotsystem vil utvikle seg i løpet av fire til åtte uker, sier Pilarchik.
michael douglas house bermuda
Når røttene er etablert, kan du sette røttene inn i potter eller beholdere fylt med potteblanding og holde dem inne på en solrik vinduskarm, og vanne når jorda er tørr. Hvis du ønsker å plante rosmarin utendørs, flytt plantene sakte over en ukes periode siden de ikke er vant til solens UV-stråler, bemerker Pilarchik. Sett gryter ute for omtrent en time med morgensol, og øk deretter tiden med en time hver dag til du lar dem stå ute i hele åtte timer med sol. Denne prosessen kalles «herding», og den er viktig siden plantene vil bli skadet hvis de settes i solen i hele åtte timer etter at de er dyrket i et hus, sier han.
Har du en liten frøstartblanding for hånden? Prøv å dyrke stiklinger i den!
I stedet for vannmetoden kan du etablere skjærende røtter av rosmarin rett i en frøstartblanding, som Hoffman Seed Starter Soil ( Kjøp på Amazon, ,33 ), sier Pilarchik. Startblanding er vanligvis jordfri og består av torvmose og vermikulitt . Bare tilsett frøstartblandingen i en liten 3-tommers gryte, og sett deretter de nakne endene av to til tre rosmarinkvister inn i blandingen. Tips: Du kan dyppe endene av stilkene i honning før du legger dem til blandingen for å oppmuntre til vekst. Honning er en naturlig erstatning for syntetiske rothormoner og vil gi næring til stiklingen, samtidig som den fremmer rotvekst. (Finne flere bruksområder for honning her .) Plasser potten i en vinduskarm eller et område i huset som får litt sollys og hold jorda fuktig. Når røttene har etablert seg i løpet av fire til åtte uker, kan du transplantere stiklingene i en større potte fylt med potteblanding.
MicrostockStudio/Shutterstock
Hva du skal gjøre med rosmarinstikkene dine
Når du har dyrket din egen rosmarin, kan du selvfølgelig bruke den til å smaksette favorittsuppene, gryterettene og andre oppskrifter (se nedenfor for ideer), men du kan også bruke den til å lage en frisk krans, piske opp hjemmelaget rosmarinsåpe eller inkludere det i en forfriskende Paloma-cocktail ! (Klikk gjennom for å se hvordan du bruker rosmarin for å slå hjernetåke.)
Hvis du har flere urter for hånden enn du vet hva du skal gjøre med, sjekk ut disse artiklene:
Denne smarte metoden for å tørke ferske urter sparer penger og forhindrer avfall
Fra oppløftende oppskrifter til herding av vårsnus - disse 20 urtene tjener mange formål
18 aromatiske oppskrifter fylt med dine favoritturter og krydder