De prisen på mat har hoppet med 13,5 % det siste markedsåret (august 2021 – august 2022). Dette regnes som den største økningen siden 1979. Det ble rapportert at den årlige økningen i den amerikanske konsumprisindeksen var 8,3 % i august, ettersom mat generelt ble dyrere med 11,4 % enn tidligere år.
Også mange matvarer opplevde en dobbel prisøkning over 12 måneders varighet. Egg registrerte den høyeste økningen med 40 %, etterfulgt av margarin som økte med 38 %, og mel registrerte den laveste økningen med 23 %.
U.S. Department of Agriculture snakker om fotturen i matvarer
Foto av Pixabay: https://www.pexels.com/photo/booth-branding-business-buy-264636/
Det amerikanske landbruksdepartementet analyserte at faktorene over hele landet, som pågående forsyningskjedeproblemer og høyere energi-, transport- og lønnskostnader, alle har bidratt til prisøkningen på tvers av matvarekategorier. Dusinprisen på store klasse-A-egg er nå rekordhøye på ,12, noe som står for en alarmerende økning på 82,3% fra et år siden.
hvor gammel er michael douglas og catherine zeta jones
I SLEKT: Nye USPS-priser er nå i kraft - hva betyr dette fremover?
Imidlertid hevder USDA at fugleinfluensautbruddet også er ansvarlig for økningen i prisen på fjørfeprodukter. Prisen på kylling steg med 16,6 % sammenlignet med tidligere år. 'Dette utbruddet har bidratt til høye eggpriser og økende fjørfepriser ettersom over 40 millioner fugler, 189 kommersielle flokker og 39 stater har blitt berørt,' avslører avdelingen.
Foto av Tara Clark på Unsplash
Det amerikanske landbruksdepartementet antyder prisendringer
En månedlig undersøkelse fra Purdue University avslører at trenden for forbrukerestimat av årlig matprisvekst for både det siste året (siste 12 måneder) og inneværende år (neste 12 måneder) er synkende. Denne undersøkelsen 'antyder at fallet i priskategorier som gass kan påvirke forbrukere til å tro at matvareprisene også faller,' heter det i undersøkelsen. Den eneste lettelsen på dette tidspunktet er at prisene snart kan begynne å falle etter hvert som året skrider frem.
Foto av Erik Scheel: https://www.pexels.com/photo/person-giving-fruit-to-another-95425/
USDA anslår også at økningen i matvarer bør avta gjennom slutten av året og inn i 2023 på grunn av høyere renter, lavere råvarepriser og lavere energipriser. 'Matvareprisene forventes å vokse saktere i 2023 enn 2022, men fortsatt over historiske gjennomsnittspriser,' avslører USDA.