Alvorlige leddsmerter førte til at Sonya Holland møtte et helt liv med reseptbelagte medisiner... helt til hun fant det fantastiske middelet mot revmatoid artritt på sitt eget kjøkken!
Ikke igjen. Jeg orker ikke mer, stønnet Sonya Holland da hun våknet av kjente pinefulle smerter som skjøt nedover armene og bena hennes. 71-åringen Palm Springs, California, hadde kjempet mot stadig forverrede smerter i flere måneder. Det hadde blitt så alvorlig at hun nylig måtte slutte å jobbe som massasjeterapeut. I morges kunne hun knapt gå på do.
Dette går ikke, tenkte Sonya heftig. Jeg må ta ansvar for helsen min.
Ikke mer smerte
Etter å ha fått nok, dro Sonya seg til legen, som etter å ha kjørt tester, diagnostiserte henne med revmatoid artritt (RA), en autoimmun sykdom der kroppens immunsystem angriper sitt eget vev.
RA er en uhelbredelig sykdom, men det finnes medisiner som kan lindre symptomene, sa legen. Men da han la til at det var kostholds- og livsstilsendringer som også kunne gi lindring, fortalte Sonya ham at hun gjerne ville prøve dem. Han rådet henne til å unngå røyking, alkohol og salt og å redusere stress. I mellomtiden skrev han ut noen milde steroider og smertestillende medisiner for å holde henne komfortabel.
Verken røyker eller drikker begynte Sonya å forske på ernæringsendringer hun kunne gjøre. Hun lærte at fibrøs mat, spesielt bønner, viste seg å redusere RA-symptomer og forbedre leddsmerter.
Fiberen i belgfrukter, som svarte bønner, røde bønner og linser, leste hun, reduserer nivået av C-reaktivt protein (CRP) i blodet, som er ansvarlig for betennelse i leddene. Bønner er også fullpakket med protein, som kan bidra til å styrke immunforsvaret samtidig som de reduserer betennelse. I tillegg bidrar bønner til å øke probiotiske bakterier i tarmen, øke immuniteten ytterligere og redusere betennelse.
Forhåpentlig begynte Sonya å spise en halv kopp bønner daglig. Hun fjernet også alt raffinert sukker, bearbeidet mat og nattskygger fra kostholdet, økte grønne grønnsaker og drakk opptil en gallon vann om dagen.
Sakte begynte Sonyas revmatoid artritt-smerter å lette. Snart klarte hun å gå uten å krype, og hun fortsatte til og med å trene vannaerobic.
Men det virkelige beviset kom 3½ måned senere, da hun gikk til en sjekk og ble fortalt at blodarbeidet hennes hadde blitt enormt forbedret. Hun hadde også gått ned 25 kilo, noe som ytterligere reduserte risikoen for RA-symptomer.
Begeistret gjorde Sonya bønner til en permanent del av kostholdet hennes. I dag er 72-åringen fri for alle smertestillende medisiner, bortsett fra en og annen Advil. Armene og bena mine føles som nye, stråler Sonya. Det er virkelig et mirakel - jeg har livet mitt tilbake!
Overraskende helsemessige fordeler av løselig fiber:
Sprenger sykdomsfremkallende magefett: Visceralt fett (abdominalt fett som omgir indre organer og blodårer) kan øke risikoen for høyt blodtrykk, diabetes og fettleversykdom. Løselig fiber bremser absorpsjonen av blodsukker for å avverge denne fettlagringen. Faktisk fant en studie ved Wake Forest Baptist Medical Center at hver 10-grams økning i løselig fiber (fra å spise bare to små epler eller en halv kopp bønner) reduserte visceralt fett betydelig.
Hjelper hjertet: Løselig fiber binder seg til LDL-dårlig kolesterol i mage-tarmkanalen din, slik at det ikke kan absorberes i blodet for å tette arterier. En gjennomgang av plantebaserte dietter fra 2020 fant at å spise 4 til 10 gram løselig fiber om dagen senker dårlig kolesterol med 10 prosent. Studier har også funnet at å spise nøtter og frø, begge høy i løselig fiber, reduserer risikoen for død av hjerte- og karsykdommer med 39 prosent.
Bekjemper brystkreft: Harvard-forskere fant at økt inntak av totalt fiber - spesielt løselig fiber - reduserte risikoen for brystkreft betydelig. Joel Fuhrman, MD, forfatter av Spis for livet ( Kjøp på Amazon, ,99 ), sier , Løselig fiber endrer østrogenmetabolismen, som bidrar til å forhindre produksjon av hormoner som kan gi kreftvekst.
Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .
En versjon av denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin , Kvinneverden .
bulkete og ripete kjøleskap