Gå ned opptil 10 pund i en uke ved å bruke denne mye enklere versjonen av Keto-dietten — 2024

Vi mangler smørkrem! sa Kitty Vacha og skyndte seg gjennom det travle bakeriet i Nebraska. Det var høydepunktet på bryllupssesongen, og teamet hennes strevde med å lage dusinvis av drømmekaker. Kitty tok tak i ordreboken og støttet seg mot en disk. Hodet banket og ryggen, knærne og føttene var i brann. Alt gjør vondt, hun trodde. Og jeg har ikke tid til å sitte. Hun lukket øynene og trakk pusten dypt, så en til. Det var et lite øyeblikk av ro, men likevel lenge nok til at en stemme i hodet hennes kunne si: Det er ikke stress eller arbeid som forårsaker problemet her. Kroppen din kan ikke bære 329 pund mye lenger, ellers vil den gi seg. Du må ned i vekt. Kitty sukket. Hun hadde prøvd å slanke seg i flere tiår; hver diett på planeten hadde sviktet henne. Nå, mens brennende smerte skjøt opp benet hennes, lurte hun på: Hva skal jeg gjøre?

Ettersom dagen gikk i en smertefull uskarphet, vendte Kittys sinn stadig tilbake til fortiden. Hun hadde allerede slitt med ekstra kilo da hun tok sin første skjebnesvangre kakepynningskurs; etter at hun konkurrerte videre Kakekriger og Sugar Rush, karrieren hennes tok fart og livet ble gal. Hun hadde vært en utslitt alenemor som tok cupcakes og hurtigmat, og deretter hadde hun straffet seg selv med ekstreme dietter som kålsuppe eller en faste under legetilsyn. Barna hennes var voksne nå, men vanene hennes hadde ikke endret seg mye - selv om hun brukte mer tid på å bekymre seg for mangelen på viljestyrke. Det må finnes en bedre måte, hun trodde. Jeg trenger bare noen sunne regler. Jeg kan lage dem selv.

varmeputer for føtter

Legen til Kitty hadde advart om at hun var på vei mot diabetes, så hun regnet med at det ville være smart å hoppe over sukker bortsett fra når man tester oppskrifter. Å unngå fritert mat var en no-brainer. Åh, og jeg skal gå på ellipsestreneren min i minst et par minutter hver dag, sa hun til seg selv. Det var en god start.

Neste dag begynte Kitty å lage enkle måltider med sunnere ingredienser som fullkorn, grønnsaker, frukt og magert protein. Hun la inn alt hun spiste i en gratis app på telefonen, i håp om at det ville hjelpe henne å lære de riktige porsjonsstørrelsene. Føttene mine gjorde allerede mindre vondt, betrodde hun venninnen Jana etter et par dager. På en måned hadde Kitty gått ned 18 kilo og smilte mer enn hun hadde gjort på flere år. Men da hun hørte venner skremme om keto-dietten, kunne hun ikke la være å lure på om hun burde prøve det.

Hva er keto-utbrudd?

Jeg kjeder meg, og vekttapet mitt er stoppet. Jeg vil blande ting sammen, Kitty bestemte seg etter å ha gått ned 50 kilo. Hun gikk på internett for å lære det grunnleggende om keto. Hold deg under 20 gram karbohydrater, hun minnet seg selv på mens hun planla måltider for keto-eksperimentet sitt. Hvis kroppen din ikke har karbohydrater å forbrenne, må den forbrenne fett. Det var en forandring for sikker-ingen korn, frukt, poteter. Men det er deilig. Jeg hadde en cheeseburger med avokado til middag! skrøt hun til Jana. Så kom keto-influensaen, en hodepine og søvnighet som skjer når kroppen går over til å brenne for det meste fett. Men da det løftet seg noen dager senere, ble Kitty overrasket over hvor skarp og energisk hun følte seg. Ingen sult eller cravings heller. Og hun gikk plutselig ned mer enn ett kilo om dagen!

Kitty holdt på til fremgangen hennes avtok. Jeg føler meg litt dehydrert, hun trodde. Kanskje kroppen min forteller meg å gå tilbake til normal sunn mat. Ja, en hel hvete kalkunsandwich sendte humøret og energien hennes til værs. Det føles som om keto er en flott liten pick-me-up, sa hun til Jana. Kanskje jeg kan bruke det som et verktøy i stedet for en livsstil. Så det gjorde hun. Hver gang hun ønsket å fremskynde resultatene sine, ville hun gå tilbake på keto i noen dager eller uker. Når fremgangen hennes avtok, stoppet hun. Pounds strømmet av. Du går raskt ned i vekt, deler Kitty. Og det er bærekraftig fordi det er for korte perioder.

I dag veier 55 år gamle Kitty 168 pund - halvparten av hennes tidligere størrelse. Enda bedre, hun er smertefri, diabetesfri og full av energi. Jeg pleide å ha problemer med å gå to kvartaler; nå klatrer jeg i fjell og jager fossefall, sier hun med et smil. Det er utrolig at dette er livet mitt! Og ja, det livet inkluderer fortsatt søte godbiter. Selv om nylige hendelser tvang Kitty til å stenge bakeriet sitt, pisker hun fortsatt kaker til venner - og koser seg når stemningen slår henne. Jeg har lært meg å sette meg ned, ta hensyn til de deilige luktene, teksturen og smaken. Jeg spiser mindre, men liker det mer. Legger til Kitty, jeg er et bevis på at du kan få kaken din og gå ned i vekt også!

Hvordan fungerer disse utbruddene?

Eksperter sier at det å gå på mini keto dietter av og til gir resultater på stort sett samme måte som heltids keto: Du kutter karbohydrater til kroppen din ikke kan lage nok blodsukker til drivstoff, noe som tvinger systemet til å gjøre fett om til alternativt drivstoff kalt ketoner, forklarer Columbia-trent keto-ekspert Fred Pescatore, MD. Både fettforbrenning og vekttap øker. Bonus: Celler som er skadet av overflødig blodsukker er i stand til å helbrede, og stoffskiftet forbedres naturlig.

Yale keto forskere har spennende bevis på at å gå keto utløser en bølge av spesielle gamma-delta-celler som gir stoffskiftet og bidrar til å bekjempe utallige sykdommer. Tilhengeren? Etter en uke eller så synker nivåene av disse cellene igjen. Keto kan faktisk fungere best i små doser, ifølge Yales Vishwa Deep Dixit, PhD. Det er fordi hver gang du starter på nytt, setter du deg opp for nok en flom av slankende superceller! Den skuddsikre dietten forfatter og keto-burst-fan Dave Asprey legger til at perioder med normalt karboinntak også har vist seg å styrke hjernecellene og mate slankebakterier i mage-tarmkanalen vår. Ikke rart folk som bruker tilnærmingen med keto-utbrudd, går ned opptil 10 kilo i uken!

50 + 50 - 25 x 0 + 2 + 2 =

Hva slags resultater kan du se?

Jeg elsker energien jeg får fra korte perioder med keto. Og vekttapet går raskt! raves Kitty Vacha, 55, som begynte å bruke keto-utbrudd uten engang å innse at de utløser spesielle celler som bekjemper diabetes og mange helseproblemer. Blodsukkeret, blodtrykket og kolesterolet mitt er bra nå. Ingen leddsmerter heller. En gang for stor for den største størrelsen på Walmart – en størrelse 30 – glir hun nå lett inn i størrelse 12s. Jeg føler meg fantastisk, spesielt siden jeg ikke måtte gi opp noen matgruppe for alltid!

Hvordan ser en dag med spising ut med keto-utbrudd?

Hvis du vil komme i gang med keto-utbrudd, kan disse oppskriftene hjelpe.

FROKOST: Egg tilberedt med smør; valgfrie grønnsaker, ost og bacon eller røkelaks.

LUNSJ: Grillet kylling eller laks over salat med avokado og uten sukker dressing.

MIDDAG: Biff tilberedt med marinade uten sukker og en side med smørsmurte grønnsaker.

Denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin.