Hvor mange ganger har du vært på diett bare for å få noen suksess til å slippe unna når du begynner å spise regelmessig igjen? Enten du har prøvd å kutte ned på karbohydrater for det ketogene kostholdet eller planlegger måltidene dine med periodisk faste, er jo-jo-åing rett tilbake til utgangspunktet alltid en vanlig klage. Dette inspirerte forskere til å se etter en bedre måte å hjelpe folk å nå og vedlikeholde sunn vekt mål.
I motsetning til tradisjonelle dietter som fokuserer på restriksjoner, bestemte Shirin Panahi, PhD, en ernæringsforsker fra Laval University i Québec, Canada, seg for å se hva som ville skje hvis hun snudde ting rundt. Hun og teamet hennes oppmuntret studiet deres deltakerne å spise store porsjoner sunn, men mettende mat til hvert måltid. De kalte dette den mettende dietten, som (som du kanskje gjetter) er avhengig av å sørge for at du faktisk føler deg mett mens du fortsatt går ned i vekt.
kappe med varmeapparat innebygd
Forskerne sammenlignet deltakere på dietten deres med andre etter en mer begrensende tilnærming. De på den mettende dietten ble bedt om å ha minst fire porsjoner i måltidene sine bestående av frukt, grønnsaker, fiberrikt fullkorn, magert protein. Her er noen eksempler på én porsjon for hver kategori mettende mat:
Det som er så spesielt med disse matvarene er at hver av dem har spesifikke egenskaper som gagner helsen vår enten ved å redusere sult, redusere kroppsfett, senke blodsukker, forbedre blodtrykket eller øke stoffskiftet, forklarte Dr. Panahi i et blogginnlegg for Vitenskapelig amerikansk tidligere i år.
Deltakerne var i stand til å mikse og matche porsjonene som de ønsket, pluss nyte en ekstra matbit på daglig basis. Forskerne anbefalte også å spise moderate mengder sunt fett som avokado og tilsette varm paprika til måltidene. stoffskiftefremmende effekt av capsaicin.
Etter å ha observert begge diettene i 16 uker, fant de ut at de som spiste mettende mat ikke bare var i stand til å miste betydelige mengder kroppsfett, men hadde mindre sannsynlighet for å gi opp på dietten - bare 8,6 prosent falt fra mot de 44 prosent som droppet ut. av det restriktive kostholdet. De bemerket også at deltakerne ble bedt om å opprettholde lave fysiske aktivitetsnivåer, så det var ikke slik at de var på treningssenteret oftere.
Høres ut som magi, ikke sant? Vi trodde det også, men tenk på det: Den største grunnen til at noen av oss bestemmer oss for å bryte dietten er fordi vi blir så sultne og frustrerte at vi bare dykker ned i den første deilige, men sannsynligvis usunne, mathaugen vi kan finne. Det er fornuftig at hvis vi allerede blir mette på deilig mat som tilfeldigvis er sunn, kan vi dempe den impulsen.
Panahi erkjente at flere studier vil måtte gjøres for å lære mer om hvordan det å spise store, godt avrundede måltider kan hjelpe oss å gå ned i vekt. I mellomtiden kan vi alle prøve å holde tallerkenene og magene fulle av balanserte, sunne porsjoner og forhåpentligvis få lignende resultater!
Mer fra Kvinneverden
Hvordan Randy Jackson har opprettholdt vekttapet etter gastrisk bypass-operasjon
Denne franske suppen hjelper deg raskt å gå ned i vekt - og den smaker deilig
11 adaptogener som øker energien og fjerner hjernetåke