Denne franske suppen hjelper deg raskt å gå ned i vekt - og den smaker deilig — 2025

Da kostholdsforskere i Paris nylig begynte å spore lokalbefolkningens matvalg, fant de raskt ut at franske kvinner spiser mye suppe. Det er en viktig grunn til at de har fått ryktet sitt for å aldri bli tykke, insisterer franskfødt ernæringsproff Valerie Orsoni , som lenge har stolt på suppe for å slanke tilhengere av hennes internasjonalt kjente LeBootCamp.com nettsted for kostholdsveiledning. Men hvor godt fungerer egentlig hennes franske vri på en klassisk suppediett? For å finne ut, hadde vi et team av Kvinneverden leserne setter den på prøve. På syv dager gikk de ned til 14 kilo hver. Imponerende! Slik finner du ut hvor mye flab du kan suppe av.

Hva du spiser på den franske suppedietten

For å få en rask start på vekttapet, spiser du Orsonis suppe to ganger om dagen. Oppskriften hennes – som vant raves fra dietttesterne våre – blander klassiske franske ingredienser som løk og vin med kraftige fettkjempere som bokhvete, magert protein, olivenolje og gurkemeie.

Du runder av menyer med enkle frokoster og snacks bygget rundt supermat som Orsoni har funnet hjelper kvinner raskest å slanke seg. Disse inkluderer velsmakende alternativer som peanøttsmør, fullkornsbrød, til og med mørk sjokolade. Jeg elsker at du får i deg karbohydrater og fortsatt ser raske resultater, sier Pennsylvania-leser Jody Beth Shapiro (56), som krympet så mye på en uke at de for små buksene hennes ble for posete. Og suppen smaker som om den kommer fra en fancy restaurant.

Ifølge landemerke Penn State-forskning , måten suppefaste stoffer er suspendert i buljong forvirrer kroppen, og utløser flere slutte-spisesignaler til hjernen vår enn noen annen type mat. Suppe vil dempe appetitten med minst 25 prosent og opptil 50 prosent, så det tar mye av kampen med å spise mindre, sier Orsoni. Effekten er så dramatisk at en studie fant at kvinner på samme diett går ned 50 prosent mer i vekt ganske enkelt ved å inkorporere to skåler med suppe om dagen, og de testet suppe med vanlige ingredienser. Orsoni tar det til neste nivå.

Forskere fra Harvard og rundt om i verden er enige om at ingrediensene i Orsonis suppe har ekstraordinær midjekrympende kraft. De fleste - inkludert løk, bokhvete, grønnkål, hvitløk, gurkemeie, olivenolje, vin - inneholder ekstremt høye nivåer av flavonoidantioksidanter. Det er spennende tidlig bevis på at disse forbindelsene undertrykker sug, blokkerer fettabsorpsjon, forbedrer blodsukkeret, øker stoffskiftet, reduserer fedme-drivende betennelser og øker nivåene av tarmbakterier som bidrar til å gjøre oss slanke. Det er til og med forskning som tyder på at flavonoider aktiverer SIRT1, et gen som forbrenner så mye fett at det har fått kallenavnet det magre genet. Orsoni sier at jeg kaller dette min Super Weight Loss Suppe, med god grunn.

Hvordan lage den franske suppen for vekttap

Ingredienser

• 4 små gule løk, i tynne skiver
• 2 kopper oppskåret sopp eller blandede grønnsaker
• 6 knuste hvitløksfedd
• 8 kopper lavnatrium kyllingkraft
• 1 kopp tørr bokhvete
• 4 ss. tomatpuré
• 2 ts. malt ingefær
• 1 ts. svart pepper
• 2 miso terninger (valgfritt)
• 4 ss. oliven olje
• 3 kopper julienned grønnkål
• 1/3 kopp rødvin
• 2 kopper kokt kylling
• 2 ts. malt gurkemeie
• Frisk sitronsaft og urter til pynt

Bruksanvisning

1. I en stor gryte på lav-middels varme, fres løk i olje i 10 minutter. Tilsett grønnkål; sauter 5 minutter.
2. Tilsett hvitløk og fres i 1 minutt.
3. Tilsett kyllingkraft; røre. Tilsett bokhvete, tomatpuré, sopp, ingefær, sort pepper, miso (hvis ønskelig), vin og kylling; rør godt om.
4. Kok opp lavt, reduser varmen til middels, la det småkoke i 15 minutter. Tilsett gurkemeie. Slå av varmen.
5. Server med en skvett sitronsaft og friske urter etter smak.

Suppe diett ingredienser som bekjemper fett

Løk:De er rike på quercetin, en antioksidant som øker stoffskiftet og forhindrer fettansamling, sier Orsoni, som har LSU-forskning for å sikkerhetskopiere henne. Bokhvete:Dette kornets enorme mengde fiber bekjemper sult og blokkerer kalorier; i mellomtiden er den høy i en mager-gen-aktiverende antioksidant kalt rutin. Det er et mirakelkorn fordi det gjør en stor forskjell så raskt, sier Orsoni. Annen:Fransk forskning har vist at det høye folatinnholdet i denne grønne grønnsaken bidrar til å øke vekttap, hovedsakelig i midjen, bemerker Orsoni. Gurkemeie: Foreløpig forskning fra Tufts University antyder at gurkemeie kan blokkere dannelsen av nytt fett - og kan til og med fremskynde forbrenningen av eksisterende fett. Miso:En suppebase laget av fermentert soya, miso aktiverer magre gener og inneholder probiotika - nyttige bakterier knyttet til naturlig vekttap. Tomatpuré:Konsentrerte kokte tomater gir mye lykopen, en antioksidant som øker frigjøringen av stoffskiftevekkende hormoner med 25 prosent, ifølge taiwanske forskere. Sopp:Eksperter sier kraftige soppforbindelser forbedrer blodsukkerkontrollen - en faktor som reduserer nivåene av insulin, et hormon som lagrer overflødig sukker som magefett. Oliven olje:Ikke bare er ting rike på næringsstoffer knyttet til vekttap, men universitetsstudier viser at det hjelper oss å absorbere betydelig mer fettbekjempende antioksidanter fra grønnsaker. Vin:Laboratorietesting ved Oregon State University fant at forbindelser i rødvin ser ut til å bremse dannelsen av nytt fett - og kan til og med blokkere noe fett helt.

Din diettplan for fransk flatmagesuppe

Ernæringsteamet vårt samarbeidet med Orsoni for å lage denne versjonen av planen hennes som du kan prøve. Du vil nyte suppe til lunsj og middag de fleste dager, men det finnes også alternativer når du ikke er i suppehumør. Nedenfor finner du flere retningslinjer for å lage nye supper som vil fungere godt som en del av denne tilnærmingen. Mens du bruker denne planen, drikk mye vann. Andre drikker og ekstrautstyr (kaffe, te, krydder, eddik, sennep) oppmuntres også. Merk: Få alltid en lege til å prøve en ny plan.

Ved oppvåkning

1 glass vann med sitron.

Frokost

• 2 skiver fullkorntoast med 1 ss. naturlig peanøttsmør, eller
• 3 eggerøre, 1 kopp oppskåret frukt og 1 glass vann med sitron.

Lunsj

1 porsjon fransk flatmagesuppe (oppskrift ovenfor).

Middag

1 porsjon fransk flatmagesuppe.

Matbit

Velg en daglig:

• 1 stykke frukt og 10 mandler
• 4 små firkanter med 70 prosent mørk sjokolade
• 4 oz. av rødvin

Ikke i humør for suppe?

Bytt inn et enkelt, fornuftig måltid i stedet. Gå for 4 oz. magert protein (tofu, egg, kylling, fisk eller biff) pluss 1/2 kopp kokt sunn stivelse (bønner, erter, poteter, brun ris, fullkornspasta); ubegrenset med grønnsaker, urter og krydder; pluss 1 ss. olivenolje eller 2 ss. av vinaigrette. Nyt en næringsrik matbit som passer i håndflaten din, og legg til en porsjon eller to frukt til frokosten. For å lage dine egne suppeoppskrifter, eksperimentere fritt med forskjellige typer grønnsaker, stivelse, protein, buljong og krydder. Bare sørg for å holde deg til ubehandlede, næringsrike alternativer.

Vekttap i den virkelige verden

California bedriftseier Lisa Gemmiti, 57, har ikke tid til kompliserte dietter og er ikke villig til å gå sulten. Orsonis suppeplan viste seg å være den perfekte tilnærmingen for henne. Det er veldig enkelt, og du føler deg fornøyd hele tiden, rapporterer hun. Jeg gikk ned syv og et halvt kilo og tre tommer magefett på en uke. Det fungerer! Pamela Goff er enig. Hun tok av seg en full jeanstørrelse og smeltet en forbløffende 9 tommer mageflab på bare syv dager. Jeg måtte måle meg selv på nytt fordi jeg kunne ikke tro hvor mye jeg hadde tapt, sier moren og tannlegeassistenten fra New Mexico, 55. Den første dagen husker jeg at jeg tenkte: ‘Dette er for mye mat. Jeg kommer til å gå opp i vekt!’ omsorgsperson Latonya Nicholas, 44, fra New Jersey var også lamslått. Jeg veide meg tre ganger fordi jeg ikke trodde tallet. Denne planen er deilig og fantastisk, Latonya mistet 14 kilo på en uke.

Da fastfood-elskeren Latonya Nicholas hørte om dietttesten vår, var jeg skeptisk fordi jeg allerede spiste suppe flere ganger i uken. Men det passet timeplanen min, så jeg prøvde den, sier omsorgspersonen fra New Jersey, 44. Hun brukte bare 20 dollar for ukens dagligvarer - og fant seg raskt 14 pund lettere. Denne suppedietten er enkel og den fungerer virkelig.

klesstil på 80-tallet

Latonyas beste tips: Doble oppskriften! Jeg lagde et stort parti på søndag som varte hele uken. Så på ukekvelder var middagen min like enkel som å varme opp et frossent måltid.

Denne historien dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin.

Mer fra Kvinneverden

Denne karbovennlige rensen etterligner effekten av gastrisk bypass

Popcorn kan hjelpe deg å gå ned i vekt - men bare hvis du spiser det på riktig måte

Smelt Ab Flab ved å sprute olivenolje på omtrent alle måltidene dine