Topp ernæringsfysiolog kaller dette naturlige solsikkepulveret en 'fettskyllende akselerator' — 2025

Hva om vi fortalte deg at du kunne legge til et helt naturlig pulver til din daglige smoothie, og ikke bare ville dette pulveret gi smoothien konsistensen som en milkshake, det ville også sette i gang et stoppet fetttap. Vel, det er akkurat hva et derivat av solsikkefrø kalte solsikkelecitin kan levere ifølge First Lady of Nutrition Ann Louise Gittleman, PhD. Dette planteekstraktet under radar har også vist seg å skjerpe tenkningen, senke kolesterolet, forbedre hudens liv og muligens bidra til å lindre noen av symptomene på MS. Les videre for å finne ut hvordan du kan utnytte dens helsefordeler for hele kroppen.

Hva er solsikkelecitin?

Solsikkelecitin er sammensatt av fosfolipider - forbindelser som legges inn i cellemembraner og spiller en kritisk rolle i celle-til-celle kommunikasjon - som er utvunnet fra solsikkefrø. Frøene dehydreres og deles deretter i tre nøkkeldeler: Faste stoffer, oljer og en tannkjøttlignende substans. Det gummiaktige stoffet er lecitinet.

Fosfolipider som solsikkelecitin utgjør membranene som beskytter celleneAlfa MD/Shutterstock

spanky små rascals vokst opp

Solsikkelecitin er en del av en spesifikk undergruppe av fosfolipider som kalles fosfatidylkolin , forklarer Cate Shanahan, MD , forfatter av Fatburn-fiks . Det er et viktig molekyl i hver eneste celle i kroppen vår og hver eneste levende ting.

Hvilken rolle spiller solsikkelecitin i kroppen?

I tillegg til å bidra til å vedlikeholde og komponere cellemembraner, er solsikkelecitin en naturlig emulgator , som betyr at den stabiliserer blandinger av to væsker som ellers ville separert (som olje og eddik i italiensk dressing). Det brukes i matvarer, kosmetikk og legemidler, ofte som et alternativ til soyalecitin, som kan være genmodifisert eller forårsake reaksjoner hos de som er allergiske mot soya.

I kroppen tjener lecitin i hovedsak samme formål. Det fungerer som en fettemulgator, som bryter ned og sprer fett for å øke deres biotilgjengelighet , sier Ann Louise Gittleman, PhD, forfatter av Radikal lang levetid . Leveren din produserer naturlig lecitin når den har tilstrekkelige byggesteiner av kolin, men ofte er denne næringsforbindelsen mangelvare. Skriv inn solsikkelecitintilskudd.

De 5 beste helsefordelene med solsikkelecitintilskudd

Siden det ikke er mulig å få de anbefalte 1 til 2 ss solsikkelecitin fra å spise solsikker alene, anbefaler eksperter som Gittleman å konsumere det i form av et tilleggspulver (fortsett å bla for å lære mer). Her er noen fordeler som supplement kan gi:

1.) Solsikkelecitin gjør vekttap enkelt

For de som ønsker å endelig slippe de gjenstridige overflødige kiloene, kan solsikkelecitin være hemmeligheten bak stoffskiftet ditt. Lecithin er en fettskyllende akselerator, skryter Gittleman. Folk ser ekstraordinære endringer i midjen når de øker inntaket.

Ifølge Gittleman bryter det gunstige fettet i lecithin ned skadelig fett som stivner cellemembraner. Dette gjør at lecitin og annet sunnere fett som avokado og kokosolje kan erstatte dem. Resultatet er sunnere cellemembraner og et løft i stoffskiftet.

Å tilsette en spiseskje lecitin til smoothien din er som å tilsette vaskemiddel til oppvaskvannet ditt - det smelter fett fra hoftene og lårene dine, bryter det ned slik at kroppen din kan bruke det den trenger og skylle resten bort, sier Gittleman. Denne undervurderte fettsmeltende maten fortjener mye mer oppmerksomhet enn den får!

Gittleman sier at hun først innså kraften til lecithin da hun ba frivillige om å teste
den. Alle var lamslått, minnes hun. De føltes plutselig som en million dollar. Og til og med klumpete cellulitt, som er det vanskeligste fettet å miste, begynte å forsvinne.

2.) Solsikkelecitin skjerper hukommelsen og kan avverge MS

Solsikkelecitin inneholder kolin , et kjemikalie som brukes av hjernen til å kommunisere. Kolin kan omdannes til en nevrotransmitter kalt acetylkolin , som spiller en viktig rolle i å forbedre nevrale veier i hjernen for å forbedre hukommelse og læring. Kolin er så avgjørende for skarpere tenkning som forskning på American Journal of Clinical Nutrition antyder at en diett rik på kolin kan forbedre begge deler verbalt og visuelt minne . (Klikk gjennom for mer naturlige minneforsterkere.)

Og den nevrale beskyttende kraften til solsikkelecitin kan hjelpe i kampen mot multippel sklerose også. Lecithin utgjør omtrent 30 % av hjernen din, samt to tredjedeler av hjernen myelinskjeder rundt hjernen, nervene og ryggmargen, sier Gittleman. Det er bevis på det multippel sklerose pasienter har mangel på lecitin, noe som er fornuftig når du vurderer MS er en sykdom i myelinskjedene.

Lecitin utgjør 66 % av myelinskjeden, eller det beskyttende laget av fett og protein, som omgir nervecelleneudaix/Shutterstock

3.) Solsikkelecitin senker kolesterolet og holder blodårene friske

Hjernen er ikke det eneste organet som drar nytte av solsikkelecitin. Hjertet og blodårene kan også høste fruktene på flere måter. Forskning tyder på at fosfatidylkolin i lecithin senker dårlige LDL-kolesterolnivåer. Det virker ved å redusere absorpsjonen av kolesterol fra mat i tarmen. Faktisk forskning i tidsskriftet Kolesterol funnet ut at tilskudd med lecitin reduserer LDL kolesterol med så mye som 56 % og totalkolesterol med opptil 42 % innen to måneder. (Klikk gjennom for flere måter å senke kolesterolet uten medisiner.)

Solsikkelecitin har også anti-inflammatoriske egenskaper som gjør det gunstig for det kardiovaskulære systemet. Fosfatidylkolin i solsikkelecitin hemmer produksjonen av betennelsesfremkallende proteiner som kalles cytokiner . Denne reduksjonen i betennelse har potensial til å forbedre blodkarfunksjonen, og lette belastningen på tickeren din.

4.) Solsikkelecitin holder huden ung

En rik kilde til fosfolipider , virker solsikkelecitin innenfra for å forbedre hudens elastisitet, forhindre aldersrelatert skade og redusere hevelser og betennelser, ifølge forskning i JID-innovasjoner . Lecithin er også en god kilde til antioksidanter. Disse kraftige forbindelsene hjelper beskytte hudceller mot skader fra frie radikaler , forskning i International Journal of Pharmaceutics avslører, noe som kan føre til rynker og leverflekker. (Klikk gjennom for å oppdage de beste måtene å visne leverflekker. )

5.) Solsikkelecitin beskytter mot GI-opprør kjent som ulcerøs kolitt

Forskning i Fordøyelsessykdommer funnet at lecitin kan forbedre fordøyelsen hos personer med ulcerøs kolitt , en kronisk inflammatorisk tarmsykdom som forårsaker sår og betennelse i tykktarmen. Det er fordi solsikkelecithins funksjon som emulgator forbedrer den beskyttende slimhinnen i tarmene. Dette letter fordøyelsen og beskytter organene mot betennelse.

Hvordan legge til mer solsikkelecitin i kostholdet ditt

Solsikkelecitin kan finnes i pulverform, granulat, væske eller kapslerOlga Leschenko/Shutterstock

clark gavl loretta ung

Solsikkelecitin er tilgjengelig i en rekke former, fra kapsler til pulver, væsker og granulat. Tilskuddet har en mild, litt nøtteaktig smak som Gittleman sier lett kan blandes inn i annen mat eller drikke, spesielt i flytende form.

Den beste måten å legge til solsikkelecitin i kostholdet/helseregimet ditt er å legge til 1 til 2 ss til din daglige smoothie eller salatdressing, sier Gittleman. (Klikk gjennom for å finne ut hvordan gjør din vekttapsmoothie mer mettende .)

Lecithingranulat er også populært, spesielt hvis du foretrekker en smoothie med tykkere konsistens. Granulene gjør smoothiene fine og tykke - nesten som en milkshake, sier Gittleman, som foreslår å oppbevare lecitin i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten. Du kan også prøve å tilsette pulverisert eller granulert lecitin til sauser, sauser eller supper for å gjøre dem kremere.

Mens du vil ha nytte av å ta solsikkelecitin når som helst på dagen, sier Gittleman at morgen er å foretrekke fordi det hjelper til med å undertrykke appetitten, og holder deg mett til lunsj. Generelt tolereres solsikkelecitin godt, selv om det kan forårsake bivirkninger som GI opprørt, diaré eller løs avføring når du først begynner å supplere.

Interessert i å prøve solsikkelecitin? Gittleman anbefaler Foods Alive Liquid Sunflower Lecithin ( Kjøp fra iHerb.com, ,10 ). Andre smarte valg inkluderer Micro Ingredients Organic Sunflower Lecithin Powder ( Kjøp fra Amazon.com, ,95 ) og Legendairy Milk Organic Sunflower Lecithin Softgels ( Kjøp fra Amazon.com, ,99 ). Uansett hvilken formulering du foretrekker, anbefaler Gittleman å velge organisk solsikkelecitin når det er mulig.

For flere tips om naturlige måter å utnytte kraften til fettsyrer for å fremskynde vekttap, klikk deg videre til søsterpublikasjonen vår Å legge *dette* smør tilbake i kostholdet ditt kan bryte gjennom et vekttapsplatå slik at du mister raskere enn noen gang .

Dette innholdet er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør deg alltid med legen din før du følger en behandlingsplan .

Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .