Hvorfor er blå Spirulina Smoothie Bowls plutselig overalt? Dr. Travis Stork har svaret — 2025
Blå smoothies og blå smoothieboller har tatt den naturlige helseverdenen med storm og internett surrer (rull ned for videobevis). Årsaken er klar: Ikke bare er disse blå spirulina-blandingene morsomme å se på og deilige å nippe til og skje, spennende ny forskning som tyder på at å legge til blå spirulina i ditt daglige kosthold kan gjøre det mye lettere å gå ned i vekt - spesielt rundt midten .
Telle Travis Stork, M.D. , forfatter av The Lose Your Belly Diet som en stor fan av å kombinere spirulina av alle slag med middelhavsdietten , som får toppkarakterer fra leger og forskere for å være en sunn måte å gå ned i vekt og øke det generelle velvære. En oppsiktsvekkende ny studie tyder på at sammenkobling av blå spirulina med middelhavsdietten praktisk talt garanterer suksess i vekttap.
Hva er blå spirulina?
Spirulina er en spiselig blågrønnalge som trives i ferskvann, myrer, sjøvann, til og med varme kilder – enhver vannmasse som ikke er for sur og får mye sollys. Blå spirulina er et ekstrakt av det blå pigmentet i spirulina kalt phycocyanin . Så det er de blå delene av den blågrønne spirulina-planten som er trukket ut og konsentrert.
Spirulina er en av verdens rikeste kilder til spesielle forbindelser kalt polyfenoler . Ifølge Dr. Stork inneholder hver plante på jorden minst noen polyfenoler. Middelhavsfavoritter som spinat, løk, tomater, bønner, valnøtter og olivenolje er tilfeldigvis ekstremt rike kilder til disse mikronæringsstoffene, som ifølge Dr. Stork er som en medisin som kommer fra handlekurven i stedet for medisinskapet.
Hvorfor velge blå spirulina fremfor grønn? Mest forskning på fordelene med spirulina er gjort på hele planten, eller den grønne versjonen, så du vil høste belønninger uansett hvilken variant du velger. Imidlertid en 2016 analyse funnet ut at det blå ekstraktet kan ha ekstra immunforsterkende, sykdomsbekjempende og betennelsesdempende egenskaper.
Hva er fordelene med blå spirulina?
Både grønn og blå spirulina er rik på polyfenoler, og forskning tyder på at disse forbindelsene kan bidra til å stoppe og reversere aldersrelatert skade i cellene våre . Hvis vi pumper nok polyfenoler inn i systemet vårt over tid, viser forskning at vi kanskje kan tenke klarere, bevege oss friere og lettere bekjempe sykdom. Alt skal begynne å fungere bedre, forklarer Dr. Stork. På grunn av spirulinas ekstremt høye polyfenolinnhold, er det i utgangspunktet en supermat blant supermat. Dr. Stork legger til spirulina i sin egen middelhavsstil. Jeg prøver å få litt spirulina hver dag.
Hvordan kan blå spirulina øke middelhavsdietten?
Blant alle menneskene i verden som spiser et middelhavskosthold, har forskere funnet ut at de med høyest inntak av polyfenoler som de som finnes i blå spirulina, har en tendens til å være de sunneste og lengstlevende. Prime eksempel: innfødte i den greske øya Ikaria – et av de fem sunneste stedene på jorden, ifølge den berømte Blue Zones-studien – spise lokale planter med opptil 10 ganger flere polyfenoler enn de fleste produserer. Selv vinen deres er høyere i polyfenoler, legger Dr. Stork til. Det er en stor grunn til at Ikarianere i gjennomsnitt trosser hjertesykdom, får sjelden diabetes og har nesten ingen demens. Det kan også bidra til å holde dem slanke uten problemer.
Den siste biten inspirerte forskere til å se hva som ville skje hvis de fikk folk til å legge til ekstra polyfenoler i et middelhavskosthold. Og de bestemte seg for at den beste måten å gjøre det på var å lage en høy-polyfenol smoothie laget med en plante som spirulina. (For studien ble smoothies laget med andemat, en plante som ikke er allment tilgjengelig, men som har en ernæringsprofil som ligner veldig på spirulina.) De fikk testpersoner til å nippe til denne spesielle smoothien daglig mens de spiste menyer i middelhavsstil laget med mat fra en typisk mat. dagligvarebutikk. Resultatet: Smoothiedrikkere gikk ned i vekt betydelig raskere enn folk på en streng diett uten smoothie.
Hvordan hjelper blå spirulina med vekttap?
Ikke bare fikk middelhavsdiettere bonusdoser av spirulina-næringsstoffer slanke seg raskere, i tillegg forskning kobler spirulina med vekttap . Dr. Stork elsker også hvor enkelt og praktisk det er å legge spirulina til smoothies. For at noe skal fungere, må det være enkelt, og det er det jeg elsker med polyfenolrike smoothies - de er et lite skritt som kan bygge momentum for store endringer, sier Dr. Stork.
Når det gjelder hvordan polyfenoler i spirulina stimulerer vekttap, er det mange måter. Kanskje viktigst, de ser ut til å anspore kroppen vår til det brenne blodsukker raskere. Det er også bevis på at de kan blokkere enzymer som lar oss gjøre mat om til blodsukker i utgangspunktet. Det er en effekt som til slutt kan hjelpe til med å kutte både sukker og fettlagringshormonet insulin. Og når overflødig insulin faller, er vi i stand til å forbrenne mer fett, spesielt fra midten, sier legen.
Separat forskning antyder at polyfenoler kan utløse en økning i tarmbakterier knyttet til vektkontroll . Og polyfenoler kan til og med kutte av blodårer som løper til fettvev, noe som fører til at noen fettceller bokstavelig talt sulter og dør. Bunnlinjen: De bittesmå næringsstoffene gir oss raskere resultater enn mange strenge dietter, og de forbedrer også det generelle velværet, sier Dr. Stork. Det er den beste måten å gå ned i vekt.
applebees $ 1 drikke oktober 2019
Hvordan smaker blå spirulina?
Både blå spirulina og grønn spirulina har en bitter smak og hint av sjø- eller innsjøvann, med blå spirulina som det mildere alternativet. ( Ett pulver å prøve: KOS Økologisk Spirulina Supermat; kjøp fra Amazon.com, ,59 ) For å balansere smaken, parer du pulveret med tropisk frukt og fett – ingredienser som mango, ananas, avokado, kokosolje, nøtter og frø gjør spirulina mer deilig og legger til bonuspolyfenoler. Hvis du ikke liker smaken, kan du også vurdere spirulina-tabletter eller rett og slett fokusere på andre polyfenolrike smoothieingredienser, sier Dr. Stork, som foreslår kakao, lin, krydder, kaffe og/eller grønn te. ( Ett nettbrett å prøve : Now Foods Organic Super Green Spirulina-tabletter; kjøp fra Amazon.com, ,27 )
Blå spirulina smoothies gjør det enkelt å få fordelene
For å se hvor godt kroppen din reagerer på et høyt polyfenolinntak, prøv en versjon av spirulina smoothies Dr. Stork anbefaler: Blitz 1 kopp nøttemelk, 1 banan, 1 ⁄4 kopp proteinpulver, 2 ss kakao, 1 ss nøttesmør, en en dash pulverkaffe og en porsjon spirulina.
Vil du ha mer inspirasjon og ideer? TikTokers blir gale for blå spirulina, som gir spennende og levende farger til vanlige smoothies og smoothieboller. Det gjør sunne drikker morsomme og lekre, og infusjonen av polyfenoler er potent. Smoothies laget med trendy blå spirulina er fulle av polyfenoler, bekrefter Dr. Stork.
Her er en superblå versjon fra skaperen Justin M Schuble som du nyter med en skje:
@justinmschubleHva #smoothiebowl vil du se neste? #Coming2America #foodtiktok #matontiktok #homediy
♬ Pieces (Solo Piano Versjon) – Danilo Stankovic
Denne fra Kendall Kopp ser ut som en skyspretlet middelhavsblå himmel:
@kendalkoppla oss lage en skysmoothie, sjekk ig-en min for fordeler med blå spirulina! #smoothie #skysmoothie #velværetips #bluesmoothie #frukt smoothie #bluespirulina
♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show
Og hvis du vil bli skikkelig fancy, kan du blande både blå og grønn spirulina slik de gjør i denne KOSTE Planet Earth drink:
@kosFeir Mother Nature med en magisk planetjordsmoothie: @headstandsandheels #bluespirulina #jordmåned #Moder jord #jorddagsoppskrift
hva gjør danny bonaduce nå♬ original lyd – KOS – KOS
Bonusmåltidsideer hjelper til med å øke hastigheten på slankingen
Polyfenoler fra alternativer som spirulina, kakao, grønt, bær, urter og frø vil øke helsen og bekjempe slapp uansett hvordan du spiser dem. Vil du øke resultatene? Pisk opp en spirulina smoothie for ett måltid om dagen; på andre møter, gå for mye ikke-stivelsesholdige produkter, pluss en porsjon hver med protein, stivelse og godt fett. Polyfenolrike bønner, hele korn, nøtter og olivenolje er smarte valg. Også nøkkelen til suksess i middelhavsstil: Begrens sukker og bearbeidet mat, råder Dr. Stork. Vi har tre enkle polyfenolrike måltider som kan bidra til å gjøre middelhavsdietten kraftigere.
Dette innholdet er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør deg alltid med legen din før du følger en behandlingsplan .
En versjon av denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin , Kvinneverden .
Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .