Du må prøve Ina Gartens berømte «Engagement Chicken» That Struck Gold for Emily Blunt — 2025

Kall det en myte, men Barefoot Contessa foretrekker å tro at hennes berømte steke kylling virkelig har en hemmelig kraft. Og med to kjendiser - og kongelige! - Power-par på listen, det ser ut til at Ina Gartens forlovelseskyllingoppskrift bare kan være tingen for å dytte unge par ned midtgangen.

Emily Blunt er bare den siste personen som hørte bryllupsbjeller etter å ha laget Gartens steke kylling. Som historien går, sier Blunt at hun laget den enkle kyllingoppskriften og hennes nå ektemann John Krasinski fridde kort tid etter. Og hun tror fullt og helt på dens spesielle krefter.

Jeg har nettopp laget noe jeg visste at han ville elske. Det var det - alt som skulle til! hun sa på River Cafe Tabell 4 podcast . Den stekte kyllingen jeg elsker er Ina Gartens stekekylling, den kalles hennes ‘engasjementkylling.’ Når folk lager den for folk, blir de forlovet. Herregud, det er guddommelig. Det er veldig klissete og deilig.

Garten refererte først til t magien i oppskriften i 2018 etter at prins Harry og Meghan Markle annonserte forlovelsen deres. Markle sa at prinsen fridde under en rolig natt der hun lagde dem stekt kylling, og Garten fortalte det I dag vise senere samme år at hun hadde hørt at Markle var en fan av oppskriften hennes.

max gail barney miller

Uten meg hadde det aldri skjedd, spøkte hun .

Det har blitt så populært at Garten gjorde det enda morsommere og omdøpt oppskriften Engagement Chicken på Food Network-siden . Følg instruksjonene hennes for å prøve magien selv.

Hvordan lage Ina Gartens 'Engagement Chicken':

1. Forvarm først ovnen til 425 grader Fahrenheit.

2. Gjør hele kyllingen klar ved å fjerne innmaten og klappe den tørr utsiden. Salt og pepre innsiden av fuglen etter din smak. Skjær to sitroner i kvarte og legg to av kvarterene i kyllingen sammen med det ene hvitløkshodet, delt i to på tvers. Sett til side resten av sitronene.

vicks damp gni for migrene

3. Pensle deretter utsiden av kyllingen med olivenolje og smak til med salt og pepper etter eget ønske. Bind sammen bena med kjøkkensnøre og stikk vingespissene under kyllingkroppen. Når den er klar, ta tak i fuglen din og plasser den i en liten (11 x 14-tommers) stekepanne. Ifølge Garten er det viktig at pannen din er mindre, ellers vil løken brenne seg.

4. Ta tak i sitronene du setter til side og kombiner med to løk i skiver i en stor bolle. Ha i 2 ss olivenolje, 1 ts salt og 1/2 ts pepper. Hell blandingen rundt kyllingen i pannen.

yakety yak kommer ikke tilbake

5. Stikk inn i ovnen og stek kyllingen i ca 1 time og 15 minutter. Du vet at den er klar til å komme ut når saften blir klar når du skjærer mellom et ben og et lår. Når det skjer, ta ut og legg bare kyllingen på et fat og dekk med aluminiumsfolie. La den hvile utenfor ovnen i 10 minutter mens du forbereder sausen. Sørg for å la sitronene og løkene ligge i stekepannen.

6. Ta tak i pannen med løk og sitroner og sett på toppen av komfyren, skru varmen til middels høy. Tilsett 1/2 kopp tørr hvitvin og rør med en tresleiv for å skrape opp de brune bitene som festet seg til bunnen. Tilsett 1/2 kopp kyllingkraft og dryss på 1 ss universalmel. Rør hele tiden i et minutt, til du ser sausen tykne. Hvis det har samlet seg noen juice under kyllingen mens den hviler, hell dem i sausen.

7. Det siste trinnet er den gode delen! Skjær kyllingen på et fat og server med sitroner, løk og varm saus. Nyt - og se etter en ring hvis du har ventet på en!