Jeg er 71, og periodisk faste reddet meg fra en rullestol – pluss at jeg gikk ned 121 pund! — 2025

Du har sannsynligvis hørt om periodisk faste, en av de hotteste trendene blant folk som prøver å gå ned i vekt og bli friske. Begrepet refererer til å begrense spisevinduet til et visst antall timer om dagen. Men er periodisk faste et godt valg for eldre? En voksende mengde forskning på mennesker i 60-årene og utover antyder at tilnærmingen føles enklere og fungerer like bra eller bedre enn tradisjonelle dietter.

Intermitterende faste kan også bidra til å forhindre og til og med reversere helsetilstander som blir stadig mer vanlige etter hvert som vi blir eldre - inkludert leddgiktsmerter, diabetes, høyt kolesterol og mer. Debby Rose , 71, sier hun er et bevis på at strategien gjør underverker. Les videre for hennes fantastiske historie og for å lære hvordan periodisk faste for seniorer er med på å endre liv.

Debbies øyeblikk for å regne med vekten hennes

Du er ikke en kandidat for kneprotese. Med din størrelse, klarte ikke kroppen din å håndtere restitusjonen, sa Debbys lege mens han noterte seg i diagrammet hennes. Hvis du ikke går ned i vekt, havner du i rullestol 24/7. Han stoppet opp og ga bestemoren i delstaten Washington tid til å absorbere det han hadde sagt. Debby følte seg lamslått - hun hadde ikke skjønt at helsen hennes hadde blitt så dårlig. Debby, du kan gjøre dette. Jeg vet du kan, la legen til med mildere stemme. Finn en plan du tror du kan holde deg til, så snakker vi om den.

Da mannen hennes, Lewis, kjørte dem hjem etter avtalen, prøvde Debby å være positiv. Jeg har taklet verre enn dette og kommet meg gjennom, fortalte hun ham. Og var det alltid sant: Tiår før, etter en vekttapsoperasjon som skulle forandre livet hennes, førte en mystisk tilstand til at hun sakte ble døv. Da full døvhet først satte inn, var hun livredd for en verden hun ikke lenger kunne høre. Debby dro sjelden hjemmefra og spiste konstant for å berolige nervene hennes. Litt etter litt hadde hun endt opp med 298 pund på sin 5-fots ramme. Hun hadde konstante smerter og trengte en rullator for å komme seg rundt.

Jeg fikk mitt mirakel, husket Debby. Enheter kalt cochleaimplantater hadde endelig fått hørselen tilbake. Hun var klar til å bli med i verden igjen. Jeg vil ta igjen tapt tid, sa hun. Men jeg vil bare gjøre det uten rullator eller rullestol.

Hvordan Debbie oppdaget periodisk faste for eldre

Ikke lenge etter satt Debby i hvilestolen sin og så på I dag med Hoda og Jenna . Programlederne gjorde seg klare til å veie inn på nasjonal TV. Vi begynner periodisk faste, sa Hoda. Debby hadde nylig hørt begrepet fra datteren Tammy, som hadde sagt at det kunne hjelpe henne. (For å se episoden som inspirerte Debbie, klikk her .)

Det er ingen regler fordi det ikke er en diett, forklarte gjesteekspert Natalie Azar, M.D. , en assisterende klinisk professor ved NYU Langone Medical Center . Det handler om når du spiser, ikke hva du spiser. Dr. Azar forklarte at du flyttet måltidene dine – enten de var sunne eller ikke – til samme 8-timersperiode hver dag. Da drikker du bare vanlig vann, kaffe eller te resten av tiden. Det var alt som skulle til for å utløse endringer som kunne bidra til å brenne fett og også bekjempe utallige sykdommer.

Debbies første skritt: Hopp over frokosten

Med legens velsignelse gjorde Debby forskning og bestemte seg for å bruke retningslinjer fra boken Fort. Fest. Gjenta. Forfatter Gin Stephens hadde gått ned 80 kilo og hjalp mange kvinner over 50 år å gå ned i vekt også. Boken foreslo at Debby skulle spise sjeldnere og ta sunnere valg, men det var ikke noe spesielt å kjøpe.

Dagen etter hadde Debby ingen problemer med å bytte frokost mot svart kaffe. Klokken 11 lagde hun en vegetarisk osteomelett med bacon. Senere serverte hun en sunn kyllingmiddag. Debby var ferdig ved 18-tiden og var mett til sengetid. Ettersom uken gikk, irriterte Debbys gamle trang til å spise på henne. Men vekten holdt henne i gang: Hun gikk ned et kilo hver dag.

bilder fra 70-tallet

Jeg kan fortsatt spise alt jeg elsker!

Etter de første 30 dagene var Debby i et spor. Hungeren hennes var i sjakk, og hennes nye vane med å nippe til kaffe og spise to måltider føltes gjennomførbar. For å være sikker på at hun kunne holde på på lang sikt, foreslo Stephens å inkludere favorittmat i sittene hennes selv om de ikke var så næringsrike. Så Debby vedtok forsiktig en 80/20-regel – det betydde å gjøre 80 % av det hun spiste sunt og 20 % det som hørtes bra ut. Hun kan ha smøraktig hvitløksbrød med en spaghetti-squashrett. Eller hun bestiller en Jimmy Johns sandwich pakket inn i salat, og legger til en godbit ved siden av.

Skalaen fortsatte å gå ned. Jeg kan spise høykarbomat som pasta og kjeks uten å få på meg det, sa hun til Tammy. Jeg kan fortsatt spise alt jeg elsker! Hun hadde allerede byttet rullatoren sin mot en stokk. Snart var stokken borte også - og hun veide under 200 pund for første gang siden ungdommen. Hun feiret i Olive Garden.

Debbie i dag: 121 pounds slankere i en alder av 71

Debby er nå ned 121 pund og taper fortsatt. Jeg er streng på å ikke spise etter klokken 19, men bortsett fra det lytter jeg stort sett til kroppen min. Jeg spiser når jeg er sulten. Det er ingen liste over hva jeg kan eller ikke kan ha, deler hun. Tilnærmingen lar henne nyte familiemåltider og restaurantmåltider. Etter å ha feilet på hver diett, elsker jeg å ikke gå på slanking. Jeg var ikke god på dietter. Men jeg er god på dette!

I en alder av 71 slutter Debby med blodtrykksmedisiner og trenger ikke lenger en CPAP-maskin for søvnapné. Legene løste til og med mysteriet med hørselstap. Jeg tok en skanning, og de fant en genetisk abnormitet de ikke kunne se før fordi området var fylt med fett. Jeg antar at selv inne i hodet mitt er tynnere nå. Det beste, legger hun til: Jeg føler meg fryktløs og fri!

Den beste måten å komme i gang med periodisk faste

Debby og Stephens er begge fans av en type periodisk faste som kalles tidsbegrenset spising, som ganske enkelt betyr at du bare inntar kalorier i løpet av et bestemt tidsvindu hver dag. Mange kvinner bruker en åtte timers vindu , slik at de kan spise fra for eksempel 11.00 til 19.00 hver dag. I de resterende 16 timene i døgnet bruker de kun vann, klubbbrus og/eller usøtet kaffe og te. Du begynner å hoppe over frokosten på dag én, og bom – du gjør det! sier Stephens. Klikk deg gjennom for å se hvordan fasting sammenkobles med karbohydratsykling, en strategi som kalles metabolsk forvirring, kan fremskynde vekttap .)

Fungerer periodisk faste bedre enn å telle kalorier?

Å spise sjeldnere er en måte å redusere kaloriinntaket på som vanligvis føles mindre restriktiv enn en gammeldags lavkaloridiett, sier eksperter Krista Varady, Ph.D. , en ernæringsprofessor ved University of Illinois i Chicago og en av verdens beste forskere ved intermitterende faste.

Men det er også potensielle fordeler utover redusert kaloriinntak. Studier viser at lengre pauser mellom middag og frokost kan utløse biokjemiske endringer i kroppene våre som er en av de beste måtene å forbedre blodsukkeret og nivåene av fettlagringshormonet insulin . Få insulin ned og vekten går ned automatisk, konstaterer fastende autoritet Jason Fung, MD , forfatter av internasjonal bestselger Fedmekoden .

Dr. Fung legger til at taktikken også bidrar til å utløse en spesiell cellulær reparasjonsprosess som får alle deler av oss til å fungere bedre, og hjelper ofte med å reversere aldersrelatert slitasje på systemene våre. I noen studier, folk i 60-årene som fikk det meste kalorier i to måltider så betydelig forbedringer i sult, cravings og blodsukker . De slanket også raskere enn en gruppe som fikk nøyaktig de samme kaloriene i seks sittinger. (Klikk gjennom for å finne ut hvorfor intermitterende faste også er en av de 7 beste naturlige overgangsalderbehandlinger som virker. )

Er periodisk faste trygt for eldre?

Ja, periodisk faste er trygt for eldre. Det er en helt naturlig prosess der vi ganske enkelt bruker kaloriene vi har lagret i kroppen vår som energi, sier Dr. Fung. Det viktigste å huske på er at faste rett og slett er den perioden du ikke spiser, som inkluderer søvn. Så hvis du slutter å spise klokken 19 og ikke spiser igjen før klokken 9, er det en 14-timers periode med faste. Han foreslår å finne timeplanen som fungerer best for deg. Han anbefaler også at du under spisevinduet ditt velger sunn mat som magert protein, grønnsaker, godt fett og frukt når det er mulig.

Som alltid er det lurt å sjekke med legen din før du prøver noen ny kostholdsstrategi - spesielt hvis du har helseproblemer og spesielt hvis du har fått foreskrevet medisiner som må tas sammen med mat, råder Dr. Fung.

Hva er fordelene med periodisk faste for eldre?

Vekttap er bare en av fordelene seniorer kan få fra periodisk faste. Forskning viser at fasting kan forbedre mange tilstander som er mer vanlige når vi blir eldre, inkludert høyt blodsukker , høyt kolesterol, dårlig hjertehelse, langsom metabolisme og til og med glemsomhet. Andre studier indikerer at periodisk faste reduserer betennelse i hele kroppen og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer som Alzheimers og noen typer kreft . Og til slutt, det er bevis fra University of Florida Institute on Aging som viser at denne spisestilen kan bremse aldringsprosessen og til og med hjelpe folk å nå en sunnere vekt uten å miste muskler – og muskler er nøkkelen til å opprettholde styrke, utholdenhet og uavhengighet etter hvert som årene går.