Millioner skryter av en utrolig helbredende og overraskende slankende vri på en Starbucks latte. Drikken, kalt golden milk, (omtalt i hundretusenvis av innlegg på sosiale medier!) er laget ved å småkoke kokosmelk med chai krydder og en kraftig dose gurkemeie. Vitenskapen beviser nå at gurkemeie har all kraft som er tilskrevet den av eldgamle healere: Den lindrer leddsmerter, forbedrer diabetes, stimulerer hjernefunksjonen, stopper tretthet og så mye mer, avslører ayurvedisk lege Suhas Kshirsagar , forfatter av The Hot Belly Diet ( , Amazon ). Enten gurkemeie er i gullmelk, lagt til mat eller til og med i et kosttilskudd, gir det raskt fordeler - spesielt på skalaen! Når Dr. Suhas’ pasienter øker inntaket av gurkemeie, går de opp til 14 kilo på 14 dager mens de revitaliserer helsen fullstendig.
Hva er gurkemeie?
Rå gurkemeierot ligner på fersk ingefær. Når det tørkes, utvikler det knallgule pulveret en jordaktig-søt smak. Den er deilig som urtete og gir et kick til alt fra smoothies og supper til grønnsaker og kjøtt, sier Dr. Suhas, og bemerker at det er hovedkrydderet i karri. Han legger til at det er en stor fordel å kombinere gurkemeie med sort pepper og sunt fett: Begge ingrediensene i gullmelk hjelper kroppene våre å absorbere betydelig mer curcumin - den aktive forbindelsen i gurkemeie. Og jo mer vi absorberer, jo mer transformativ blir gurkemeie.
annabogush/Getty Images
Hvordan gurkemeie fremskynder fettforbrenningen
Takket være moderne faktorer som stress, forurensning og høyt bearbeidet mat, har de fleste av oss en pågående skjult immunrespons inne i kroppen vår som forskerne kaller betennelse . Gurkemeie har vist seg å redusere denne betennelsen betydelig. Som et direkte resultat kan vonde ledd føles bedre, hodepine kan forsvinne og fett frigjøres.
I slekt: Gurkemeie te før sengetid for vekttap: Hva Kelly Ripa nipper til for å holde seg slank
Når du har mindre betennelse i cellene dine, frigjør det stoffskiftet, slik at det kan brenne varmere, forklarer Dr. Suhas. Og det er bare begynnelsen: Fetende tilstander forårsaket eller forverret av betennelse - inkludert prediabetes, diabetes og hypotyreose - vil alle bli hjulpet av gurkemeie, spesielt hvis du legger krydderet til et sunt kosthold som legger vekt på andre anti-inflammatoriske matvarer som laks, grønnsaker og sunt fett, bemerker Leigh Erin Connealy, MD , leder av Californias Center for New Medicine, en av verdens største klinikker for integrert medisin.
Andre helsemessige fordeler med gurkemeie
Aktive forbindelser i gurkemeie er like effektive antidepressiva som Prozac, fastholder Dr. Connealy. Og i en studie var gurkemeieforbindelser 100 prosent effektive for å forhindre prediabetes i å utvikle seg til fullverdig diabetes. (Klikk gjennom for å lære hvordan avverging av diabetes forhindrer hjertesykdom hos kvinner også.)
Beroligende betennelse i hjernen din betyr også mer energi, skarpere tenkning og dypere søvn. Forbindelser i gurkemeie fungerer like godt som mange anti-inflammatoriske legemidler, men gurkemeie vil ikke ødelegge mage-tarmkanalen din eller stresse leveren din slik stoffene gjør, sier Dr. Connealy. Snarere motsatt: Nyere studier har vist at gurkemeie fjerner fettavleiringer som tetter leveren. Det er kroppens primære fettforbrennende organ. Hver gang du forbedrer leverhelsen, er organet i stand til å brenne mer fett, sier Dr. Suhas. En sunn lever gir deg det jeg kaller en 'varm mage', som får stoffskiftet og energien til å skyte i været.
I slekt: Er gurkemeie anti-aldring? En voksende mengde vitenskap sier «Ja!»
Som om alt dette ikke var nok: Studier viser at curcumin bidrar til å undertrykke utviklingen av nytt fettvev, legger Dr. Connealy til. I følge a Tufts University team , blokkerer krydderet faktisk blodårene som mater fettet vårt, noe som får et betydelig antall fettceller til å sulte og selvdestruere.
applebees dollar drink oktober 2019
Den beste måten å bruke gurkemeie for å gå ned i vekt
For vekttap og helsemessige fordeler anbefaler eksperter ca 2 ts. gurkemeie daglig. Det er mange måter å få din daglige dose gurkemeie på: gurkemeie-te, gurkemeie vann og den gyldne melkeoppskriften nedenfor er bare noen få. Du kan også legge til krydderet til matlagingen og piske det til deilig gurkemeie vekttap drinker . Eller prøv Kelly Ripas før sengetid vekttap te .
For å maksimere resultatene, nyt sunne måltider som legger vekt på protein, grønnsaker og godt fett. Selv om gurkemeie som krydder generelt anses som trygt, må du alltid få en lege til å prøve en ny kostholdstilnærming.
dør hei jeg elsker deg
Frokost – Gylden havregrøt: Tilbered gammeldags havre etter pakkens instruksjoner og tilsett ½ ts. gurkemeie og andre valgfrie krydder sammen med væsken. Topp med frukt, nøtter og litt honning.
Lunsj - Salat og magisk dressing: Topp sunne, solide salatfester, for eksempel grønt, magert protein, til og med fullkorn, med ranchdressing eller en klassisk vinaigrette blandet med gurkemeie etter smak.
Snacks - Gurkemeie kikerter: Munch på karri kikert-snacks, for eksempel Saffron Road Bombay Spice-merket. Du kan også legge til ½ ts. gurkemeie til din favorittsmoothie eller suppe.
Middag - Curry in a Hurry: Gni trimmet benfrie kyllingbryst med karripulver og salt og fres i olivenolje eller ghee. Server med brun ris og grønnsaker.
Gurkemeiemelk for vekttap oppskrift
Gurkemeie gullmelk med kanel og ingefæryulka3ice/Getty Images
Denne drinken varmer sjelen din når den varmer opp stoffskiftet.
Ingredienser
- 2 kopper lett kokosmelk eller mandelmelk
- 1 ts. gurkemeie pulver
- ¼ ts. gresskarpai krydder
- ¼ ts. vaniljeekstrakt
- 1 ts. honning eller 1 daddel
- En klype svart pepper
Bruksanvisning
- Varm alle ingrediensene i en kjele til de er varme, men ikke kokende. (Hvis du bruker dato, bør datoen bli myk nok til å bli jevn.) Hell i en blender med ventilert lokk; blikk til skummende. Nyt umiddelbart.
For mer om eldgamle krydder som fremskynder vekttap:
Hvordan lage ingefærte for vekttap: Det er enkelt, billig og så sunt
Hjelper gurkemeie deg å gå ned i vekt? Ja - og så mye mer, konkluder toppleger