Gresskar. Over en milliard pund ble dyrket i bare seks stater tilbake i 2021. De lyser opp den skumle, tåkete luften i Halloween . Gresskar er et ugjenkallelig symbol på høsten, men akkurat som Idaho produserer flest poteter i USA, er det én stat som regjerer i gresskardyrking. Hvilken er det?
Gresskar har faktisk en lang historie på kontinentet, som går tilbake til Mexico rundt 5550 f.Kr . På toppen av det feires 26. oktober som Nasjonal Gresskar Dag, for best å feire denne dekorative delikatessen – alle 45 forskjellige typer. La oss finne ut hvilken stat som har mest gresskarsprit.
USA produserer mange gresskar hvert år, men én stat vokser mest
Seks stater dyrker mest gresskar, og spesielt én stat produserer mer enn de andre til sammen / Wikimedia Commons
Det er en håndfull stater som gir en gigantisk gresskarlapp for landet, inkludert California, Indiana, Virginia, Texas og Michigan. Men det er staten Illinois som dyrker flest gresskar av dem alle, og produserer hele 652 millioner pund tilbake i 2021. Dette utgjør mer enn hva alle de andre toppdyrkerne produserer til sammen! Det er mye å gå rundt etter de gresskarrelaterte oppskriftene der ute .
som spilte gomez i addams-familien
Over en milliard pund vokser / Unsplash
I SLEKT: Krispy Kreme avslører gresskarkryddersmultring fylt med ostekake
Neste var Indiana med 181 millioner og 157 millioner gresskar. Texas, Virginia og Michigan dyrket hver rundt 100 millioner pund gresskar USDA rapporter . Hver av disse statene har en annen måte å vise sin kjærlighet til gresskar på i tillegg til å dyrke dem også, som Californias vektkonkurranse.
Gresskar er en stor sak i alle stater
Gresskar har vært viktige i Nord-Amerika i århundrer / Unsplash
Blant de oppførte statene står de alene for 40 % av landets gresskarforsyning. Det er spredt over over 66 000 dekar med jordbruksland. Bra også, fordi det er en veldig viktig frukt med en rekke formål. Det er et symbol på Halloween takket være den irske tradisjonen med å skjære frukt; opprinnelig skar de neper og poteter, men da de immigrerte til USA, den skikken forvandlet til utskjæring av gresskar .
Gresskar er ikke bare en matvare, men også en høytidstradisjon / Unsplash
Som et måltid har det vært en kulinarisk basis i indianerretter i århundrer. Fruktene ville bli dyrket langs elver, i grupper med bønner og mais. Deres kontinuerlige sameksistens tillot vegetasjonen å trives sammen gjennom alle vekststadier. Nå har vi gresskarpaioppskrifter ærbødig videreført gjennom familier, gresskarutskjæringskonkurranser og forseggjorte måter å gjøre dem om til kunst.
Hva er din favorittoppskrift som bruker gresskar?
Gresskarsesongen er her / Unsplash