Disse virale bakte havrene er fullpakket med en fyllende fiber som gjør vekttap enkelt + deilig — 2025

Plutselig suser alle om en liten fiber med enorme fordeler. Kalt beta-glukan, bevisene som støtter dens innvirkning på hjertehelse, diabetes, kreft og mer er solid. I mellomtiden skryter bloggere over at en beta-glukanrik frokost – spesielt internetts berømte bakte havre – smaker som kake og dreper all sult og trang i 6 timer. Skeptisk? Fortsett å lese for å oppdage fordelene med beta-glukan som hjalp to kvinner med å revitalisere helsen og slanke seg.

Hva er beta-glukan?

Beta-glukan er en type løselig fiber som finnes i matvarer som havre og bygg. Når vi spiser mat som er rik på fiber, begynner den raskt å suge opp væske og blir det Cleveland Clinic-eksperter kaller en tykk goo. Denne gooen beveger seg sakte gjennom fordøyelsessystemet, og gjør underverker mens den går. Faktisk sier forskere at det kan hjelpe helbrede sår , Nedre kolesterol og blodtrykk , tam allergisymptomer , bekjempe diabetes og mye mer. Og når det kommer til vekttap, har beta-glukan vist seg å avverge sult, sprenge fett og gi næring til tarmen, noe som gjør det til et flott alternativ for de av oss som ønsker å gå ned noen kilo.

I slekt: Kvinner over 50 går ned over 100 kg med denne superfiberen – uten å føle seg fratatt

Hvordan beta-glukan øker vekttap

Ikke overbevist om at beta-glukan kan hjelpe deg med å slanke? Tenk på dette: En studie fant at en akkurat passe daglig dose havre, den rikeste kilden til beta-glukan, leverer nok av fiberen til å hjelpe oss gå ned i vekt så mye som seks ganger raskere enn normalt. Men hvordan? Her er tre beta-glukanfordeler som helbreder helsen din og øker slankingen:

1. Reduserer appetitten

En fersk analyse fant en rekke måter beta-glukan på slår av sult . For det første absorberer den så mye væske at den sveller til mange ganger den opprinnelige størrelsen. Det er derfor kokt havre har bare 350 kalorier per pund mot 1500 kalorier per pund for de fleste frokostblandinger. Vannet og fiberet har en bulkeffekt som fyller oss med svært få kalorier, sier ernæringsekspert og Plantesterk forfatter Rip Esselstyn . (Klikk gjennom for å lære mer om Esselstyns Plantstrong diettplan.)

Dessuten varer tilfredsheten fordi beta-glukan 'gir seg opp' og bremser fordøyelsen. Mat henger i systemet og holder deg mett i timevis, sier han. Samtidig snur gelen biokjemiske brytere som senke sulthormoner med omtrent 42 % . Ikke rart en studie fant et beta-glukanrikt måltid gir oss lyst til 1000 færre kalorier i 24 timer etter at vi har spist det.

2. Sprenger magefett

En annen morsom fakta om beta-glukan gel: Den dekker tarmslimhinnen fullstendig, noe som reduserer hastigheten som sukker kan komme inn i blodet med, sier Tufts University-utdannet ernæringsspesialist Melina Jampolis, MD . Hun konstaterer at blodsukkeret er godt kontrollert i opptil 10 timer. Når sukkeret holder seg jevnt, forbedres nivået av det magefettende hormonet insulin naturlig mye; det er til og med bevis på at jo mer beta-glukan vi bruker, jo mer beta-glukan vi bruker mindre magefett vi vil bære .

Bonus: jevnere blodsukker også kutter cravings og avverger en rekke helseproblemer forårsaket eller forverret av blodsukkertopper, inkludert leddsmerter og diabetes.

I slekt: Topp MD: Disse 'usynlige karbohydratene' senker blodsukkeret + hastigheten på fettforbrenningen - snarveisoppskrifter gjør det enkelt å dra nytte av

3. Ringer tilbake cravings

Å spise havre får oss til å strekke oss etter sunnere mat generelt, ifølge Harvard-utdannet forsker James M. Rippe, MD . En forklaring: Beta-glukan mater gunstige bakteriestammer i vår GI-kanal som hjelper til med å slå av suget etter søppel. De samme gode bakteriene reduserer også absorpsjon av kalorier, forbedrer nivåene av slankehormoner og fremmer generelt uanstrengt vektkontroll. (Klikk gjennom for å lære hvordan bukkehornkløver te demper cravings .)

tommy lee jones iq

Faktisk er endringer i tarmbakterier også bak mange av beta-glukans andre fordeler, inkludert en fersk studie som fant det beskytter mot hukommelsestap . Og forskning viser jo mer fiber du får fra havre, jo bedre resultater, sier Esselstyn.

For maksimale fordeler vil du ha minst 4 gram beta-glukan om dagen - mengden i 1 kopp ukokt havre. Hvis det høres ut som mye, fortsett å bla for å lære om de virkelige måtene kvinner som Karen Drexler sniker havre inn i andre måltider for å få beta-glukanfordeler.

Beta-glukan før + etter: Jean Boyes, 61

Danielle Coons

Når Jean Boyes fant at hun slet med autoimmune problemer, behandlingen førte til vektøkning, og det føltes umulig å gå ned, minnes den pensjonerte sykepleieren i Pennsylvania, 61. Hun hoppet mellom velkjente planer og fant til slutt en vekttap-coach som oppfordret henne til å velge mat som fikk henne til å føle seg bra og slo av sulten i lang tid. Staples ble protein, grønnsaker - og havre!

Byttet det for sukkerholdig frokostblanding, pleide jeg å være sulten igjen rett etter frokost. Havregrøt holder meg mett mesteparten av dagen! Jean fant til og med ut at hun kan smake på havregrynkaker med lite sukker uten trang til å bli overstadig. Kort tid etter endret helsen seg: Hun gikk ned 67 kilo, snudde diabetesen eller høyt blodtrykk og gikk av med fem medisiner. Jeg hadde aldri trodd jeg kunne se en slik omvending i min alder, sier hun. Heldigvis prøvde jeg uansett!

Beta-glukans suksesshistorie: Karen Drexler, 51

Karen Drexler og pilotmannen hennes har alltid elsket familiereiseeventyr. Men ettersom hun gikk opp i vekt med årene, hadde jeg problemer med å følge med, innrømmer Tennessee-moren, 51. Kjepphestdietter gjorde bare saken verre, så en venn foreslo Esselstyns havre-forward, plantebaserte tilnærming. Jeg elsket vitenskapen og enkelheten. Det er ingen måling eller telling. Du spiser så mye du vil av et stort utvalg av mat som havre, bønner, frukt og grønnsaker.

På dag én byttet Karen ut sin vanlige morgenblanding med havregrøt med frukt og linfrø. Det fikk meg til å føle meg mett noen timer lenger enn vanlig - og satte meg opp til å ta bedre valg hele dagen. Snart eksperimenterte hun med sunne versjoner av havrevafler, muffins, kjeks, til og med havrebaserte burgere og salt havre med grønnsaker. Hennes favoritt? Bakt havregryn. Jeg lager min med frosne sorte kirsebær, mandelekstrakt og strimlede mandler. Det er deilig!

I løpet av et år gikk Karen fra størrelse 22 til 10. Alt i alt er hun 85 kilo lettere, full av energi og coaching andre mennesker. Du kan gå all in som jeg gjorde, eller du kan begynne i det små og erstatte en usunn vane med en sunn vane og gjøre positive endringer over tid. Uansett kan gode ting starte med en daglig skål med havregryn!

Hva du skal spise for å få beta-glukan fordeler

Eksperter sier at å legge til beta-glukanrik havre i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å spise mindre og gå ned i vekt uten å prøve. For maksimale fordeler, gjør det til en del av et sunt kosthold og bytt det i stedet for raffinerte karbohydrater du vanligvis spiser (som sukkerholdig frokostblanding, hvitt brød og ris) minst én gang daglig. Vi har morsomme ideer for å komme i gang. For gode plantebaserte oppskrifter og plantebaserte vekttapråd, sjekk ut PlantStrong.com . (Klikk gjennom for mer fordelene med havregryn for vekttap .)

'Eplepai' over natten: Bland ½ kopp havre, 1 kopp nøttemelk, 2 ss i en krukke. chia, 1–2 ss. nøttesmør og en dæsj hver av lønnesirup, kanel og vaniljeekstrakt. Avkjøl over natten. Nyt med skivede eller sauterte epler.

nye alle i familien cast 2019

Enkel og velsmakende havre: Tilbered havre med buljong i stedet for vann og smak til med litt hvitløkssalt. Tilsett et stekt egg og sauterte grønnsaker (som paprika, løk og sopp).

Mettende kjøttbrød: Bland 1 lb. malt kalkun, 1 kopp hakket havre, 1 løk i terninger, 1 egg, ¼ kopp ketchup og salt og pepper etter smak. Stek i brødform ved 400ºF til ferdig, ca 45 minutter.

Bonusoppskrift: Sjokoladekake Bakt Havre

VeselovaElena/Getty

Denne virale oppskriften smaker som dessert og holder deg fornøyd i timevis! Gir 2 porsjoner.

Ingredienser :

• 1 kopp gammeldags havre
• 1 moden banan
• 2½ ss. nøttesmør eller 2 egg
• ½ kopp nøttemelk
• 2½ Tbs. kakaopulver
• ½ ts. bakepulver
• ½ ts. vaniljeekstrakt
• ½ kopp sjokoladebiter
• Klype salt

Veibeskrivelse :

1. Kjør alle ingrediensene unntatt sjokoladebitene i en blender.
2. Del røren i 2 ramekins dugget med kokespray og topp med sjokoladebiter.
3. Stek ved 350 grader Fahrenheit i 15 minutter.

Dette innholdet er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør deg alltid med legen din før du følger en behandlingsplan .

En versjon av denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin , Kvinneverden .

---

Sjekk ut disse historiene for mer viral mat som øker slankingen:

Kikertkakedeig er den virale desserten som hjelper kvinner med å gå ned i vekt

Det er enkelt å gjøre denne 2-ingrediensdeigen om til proteinpakkede bagels og smultringer – og vitenskapen sier at den kan øke vekttap

MD avslører proteinpasta-tipset som hjelper kvinner over 50 å miste en meno-mage