Midt angående sikkerhetsrapporter om sukkererstatninger som aspartam og erytritol , her er noen søte nyheter: Ny forskning på allulosesøtningsmiddel antyder at denne formen for sukker - som finnes naturlig i daglige matvarer som rosiner og lønnesirup - ikke bare er trygg, men kan faktisk utløse endringer inne i kroppen vår som kan fremskynde vekttap. Og det koster ikke en bunt: Du kan få fordelene for omtrent 40 cent per dag.
Kvinner som Danica Thomas, som gikk ned 220 kilo, sverger til ting, og sier at det karamelliserer som sukker når det kokes eller bakes og har ingen ettersmak. Danica forteller Kvinneverden at allulose spilte en stor rolle i å temme søtsuget hennes, slik at hun kunne slanke seg til sin lykkelige vekt. Les videre for å finne ut hvordan bruk av allulose i stedet for ditt nåværende søtningsmiddel kan bidra til å transformere din Helse.
Hva er allulose søtningsmiddel?
Allulose er et naturlig sukker som finnes i små mengder i matvarer som fiken og rosiner, forklarer keto diettekspert og A-liste diett forfatter Fred Pescatore, MD , en av mange toppeksperter som sprer ordet om til lulose . Forskere kaller det et sjeldent sukker fordi det er så mye mindre rikelig enn andre sukkerarter som sukrose og fruktose. Siden naturen lager allulose i så små mengder, blir allulose vi kjøper i butikker ikke utvunnet fra mat, men syntetisert i et laboratorium, bemerker Dr. Pescatore.
Tenzen/Shutterstock
Hva gjør allulose bedre for vekttap enn andre søtningsmidler?
I motsetning til sukrose og fruktose, allulose er en monosakkarid - et ensomt sukkermolekyl - som allerede er så lite som sukker kan bli. Så kroppen behandler det ikke på samme måte som andre sukkerarter. Allulose brytes ikke ned av kroppen, så det smaker søtt, men har ingen karbohydrater eller kalorier, forklarer Dr. Pesctore. Faktisk ca 99% av allulose utskilles ganske enkelt etter at den beveger seg gjennom mage-tarmkanalen . Studier bekrefter også at allulose har en ubetydelig innvirkning på blodsukker og insulinnivåer og kan til og med lavere blodsukker hos personer som lider av prediabetes .
Er allulose søtningsmiddel trygt?
Selv om det er mindre testet enn noen populære søtningsmidler, eksisterende forskning tyder på at det er trygt . FDA har gitt det generelt anerkjent som sikker status . Og til og med forsiktige vakthundgrupper som Senter for vitenskap i allmenn interesse er om bord. Rapporten deres om allulose bemerker at to små studier fant gastrointestinale symptomer hos friske voksne som konsumerte allulose. De fleste av disse problemene var svært milde. I en av studiene oppsto problemene hos 30 % av voksne som spiste 30 gram allulose om dagen, som er omtrent tre porsjoner.
Hvordan allulose kan bidra til å øke hastigheten på vekttap
Mange vanlige søtningsmidler (naturlige og kunstige) har vist seg å øke blodsukkeret , noe som kan føre til dårlig helse og rask vektøkning. Allulose kan gjøre det motsatte, få sukker til å brenne raskere . Så det er mulig at hvis du legger allulose til et måltid, kan blodsukkeret ditt holde seg lavere enn hvis du hoppet over søtningsmidlet. (Klikk deg videre til se hvordan stevia og erytritol henger sammen .)
Det er også tidlig bevis på at allulose kan forbedre insulinnivået og insulinfølsomheten , som potensielt kan bidra til å oppveie skader forårsaket av andre søtningsmidler. Ettersom nivåene av blodsukker og insulin forbedres, forteller allulose kroppen din om å slutte å lagre magefett og begynne å brenne det, bemerker Dr. Pesctore. Dyrestudier antyder at allulose mater spesifikke bakterier i tarmene våre som bidra til å brenne magefett og øker nivået av mageflatende hormon kalt adiponectin. I en ny studie ga folk allulose krympet midjen betydelig raskere enn de som er gitt Splenda. (Klikk gjennom for å se hvordan allulose øker GLP-1 nivåer naturlig for å blokkere diabetes og vektøkning.)
Hvordan allulose kan bidra til å slå av sukkersuget
Alt som holder blodsukkeret stabilt bidrar til å redusere suget, bemerker Dr. Pescatore. Så allulose har det for seg. Og han legger til at siden allulose er 30 % mindre søtt enn vanlig sukker, kan det hjelpe kroppen vår å tilpasse seg og til slutt foretrekke et lavere nivå av sødme.
Det er mer: Forskning viser også allulose forbedrer nivåene av anti-sulthormonet leptin — som er avgjørende for alle som håper å temme konstant cravings.
Hvordan legge allulose til kostholdet ditt + hvor du finner det
Du kan bruke allulose for å øke resultatene på alle spiseplaner. Sikt på 1 til 2 porsjoner per dag, bruk det akkurat som sukker. Et alternativ å vurdere: RxSugar, som er det foretrukne merket for velværeeksperter David Perlmutter, MD , forfatter av bestselgerne Kornhjerne og Drop Acid . Ønsker du å få den beste prisen? Plukk opp litt RxSugar. Du kan finne en 1 pund beholder (45 porsjoner) for ,99 - det er omtrent 20 cent per porsjon ( Kjøp fra Walmart, ,99 ).
som var elvis presley kontroversiell leder
Selskapet tilbyr også en hel linje med smaksatte magre siruper. (Klikk gjennom for å lære hvordan du lager din egen tynne siruper .) Du kan også finne allulose i produkter som Magic Spoon kornblanding.
Hvordan sykepleier Danica Thomas brukte allulose for å gå ned 220 lbs
Tim Klein, Shutterstock
Danica Thomas fant seg selv på akuttmottaket etter å ha blitt delvis lam etter en mindre operasjon for en halspolypp. Legen fortalte henne at det var på grunn av vekten hennes - hun bar 370 pund på sin 5'4-tommers ramme. Men Danica, sykepleier i 24 år, visste at noe annet var galt.
Og hun hadde rett: Da hun kom tilbake til akuttmottaket dagen etter etter at symptomene hennes ikke forsvant, diagnostiserte en ny lege det som en reaksjon på anestesi. I løpet av minutter etter et steroidskudd var Danica i stand til å bevege seg igjen. Da legen fortalte henne at hun ville være tilbake til det normale på kort tid, takket Danica henne. Men hun ville definitivt ikke gå tilbake til det normale fordi det hadde blitt normalt for folk å si henne opp på grunn av vekten hennes. Selv leger gjorde det. Og hun ville sørge for at det aldri skjedde igjen.
Danicas første skritt for å gå ned i vekt
Selv om Danica jobbet i helsevesenet, hadde bestemoren fra Indiana lenge unngått kontroller. Hun visste at størrelsen hennes betydde at hun sannsynligvis ville få leddgikt, høyt blodtrykk, diabetes og verre. Jeg trenger ikke en forelesning, sa hun til seg selv. Det er ingenting jeg kan gjøre. Hun hadde prøvd og prøvd å spise mindre. Likevel var lysten hennes, spesielt etter søtsaker, bare for intens. Men hennes erfaring på akuttmottaket - å bli feildiagnostisert på grunn av vekten hennes - motiverte henne til å endre seg.
Så Danica søkte på internett. Det hun fant var stort sett keto dette, keto det. Å kutte karbohydrater senker tilsynelatende blodsukkeret så mye at kroppen din må gå over til å brenne fett som drivstoff. Pluss artiklene hun leste insisterte på at keto endrer kroppskjemien din og hjelper til med å drepe cravings. Interessant fant hun en gratis sporingsapp og beregnet sitt nåværende karboinntak. Det endelige tallet: over 500 gram per dag.
Danica gjorde mer forskning og tok en avgjørelse: Hun kuttet karbohydratinntaket til det halve hver uke til hun nådde et karbonivå som føltes håndterbart, men som likevel hjalp henne med å gå ned i vekt. Hun begynte i det små, og byttet kringler mot nøtter og hvitløksbrød mot salat. Etter en måned gikk hun ned 30 kilo og merket stor forskjell i smertene fra leddgikten hennes.
Hvordan Danica oppdaget allulosesøtningsmiddel
Da Danica jobbet seg ned til rundt 40 gram karbohydrater om dagen, var hun glad for å finne ut at hun følte seg fysisk mett og lysten hennes var mindre intens. Men hun savnet søtsaker. Hun hadde prøvd noen dessertoppskrifter hun fant på nettet, men søtningsstoffene ga henne dårlig GI.
Ikke lenge etter begynte Danica å lese mer og mer om allulosesøtningsmiddel . Hun bestemte seg for å prøve, og begynte med en godbit hun virkelig savnet: peanøttsmørkjeks. De smakte godt, og søtningsmidlet gjorde ikke magen hennes forstyrret. Så hun fortsatte å bake og lage mat med allulose. Hennes favorittmerke heter Beste .
Danica i dag: 220 pund slankere i en alder av 59
I løpet av to år mistet Danica 220 pund. Hun har ikke lenger noe imot å gå til legen fordi blodprøven hennes er den beste den noen gang har vært. Hennes bevegelighet og leddsmerter har fortsatt å bli bedre og bedre. Og det samme har humøret hennes. Jeg skjønte ikke hvor deprimert jeg var før humøret mitt begynte å stige, sier hun. Denne reisen har brakt meg til et så bra sted. Jeg spiser deilig mat og føler meg fornøyd. Jeg går tur, sykler og leker med barnebarnet mitt. Legger til Danica, nå 59: Jeg håpet å gjenopprette helsen min. Jeg gjorde det. Og jeg gjenopprettet gleden min også!
3 enkle allulose-søtet godbiter å prøve
gowithstock/Shutterstock
Inspirert av Danicas suksess? Prøv allulosesøtningsmiddel selv med disse oppskriftene på godbiter som garantert vil tilfredsstille enhver søt tann:
1. Vaniljeostkake
Slå 32 oz. kremost og 1¼ kopper Besti pulverisert allulose eller alluloseblanding til luftig. Tilsett 3 egg, ett om gangen. Tilsett 1 ss. sitronsaft, 1 ts. vanilje og klype salt. Hell i en 9-tommers springform med bakepapir. Stek ved 350ºF til midten er nesten stivnet, 40–55 minutter. Avkjøl helt i pannen før du skjærer.
2. 3-ingrediens informasjonskapsler
Bland 1 kopp nøttesmør, haug med ½ kopp allulose og 1 egg. Trill i 15 kuler. Trykk på smurt ark. Stek ved 350º i 12-15 minutter.
3. Magisk iskrem
I en krukke med lokk, rist 1 kopp tykk krem, 2 ss. allulose, 1 ts. vanilje og klyp salt i 3 minutter. Frys 4-6 timer. Elsker iskrem? Klikk deg gjennom for det deilige ‘fin krem’ Glukosegudinnen Jessie Inchauspe anbefaler å senke blodsukkeret og gå ned i vekt.
For mer informasjon om andre sunne, naturlige søtningsmidler, sjekk ut historien vår om 5 naturlige søtningsmidler som hjelper til med å balansere blodsukker, redusere kolesterol, forbrenne fett og mer .
For en smakstest mellom stevia og Purecane utført av vår søsterpublikasjon, klikk deg gjennom Vi har smaktestet to kunstige søtningsmidler: Dette er den vi likte best .
Woman's World har som mål å inneholde kun de beste produktene og tjenestene. Vi oppdaterer når det er mulig, men avtaler utløper og prisene kan endres. Hvis du kjøper noe via en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Spørsmål? Nå oss på shop@womansworld.com .
Dette innholdet er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør deg alltid med legen din før du følger en behandlingsplan .
En versjon av denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin , Kvinneverden .