Harvard-studie: Carnivore diett kan fremskynde vekttap + øke den generelle helsen - Topp MD avslører hvordan kvinner over 50 kan dra nytte av — 2025
Innlegg om kjøttetende diett – en måte å spise utelukkende på dyrebasert mat – har samlet 1,4 milliarder visninger på TikTok. Og det er ikke rart fordi folk tilskriver strategien fantastiske helseomvendinger. Jeg personlig femdoblet kaloriinntaket mitt og gikk ned 23 kilo på 10 dager, deler funksjonell medisinekspert Anthony Chaffee, MD . I mellomtiden helbredet Sharrell Kline, 64, en svekkende hudtilstand og gikk ned 100 kilo. Og mange andre i 50-, 60-, 70-årene og utover rapporterer også fantastiske kjøttetende diettresultater. De reverserer diabetes og metabolsk syndrom, lindrer autoimmune sykdommer, til og med løfter alvorlig depresjon, sier Dr. Chaffee. Det er til og med nyere Harvard-forskning med en lang liste over potensialer kjøttetende diettresultater , alt fra å løfte hjernetåke og lette leddgikt til å lindre GI-problemer og dypere søvn. Les videre for å finne ut om tilnærmingen kan være riktig for deg.
Hva er et kjøttetende kosthold?
Hovedpoenget med kjøttetende kosthold er enkelt: Du unngår plantebasert mat til fordel for dyrebaserte alternativer som meieri, egg, fisk, fjærfe, storfekjøtt, lam og svin. Du drikker vann, melk eller beinbuljong og smaker til maten med salt. Folk blir kreative og lager brød av ost og egg eller panering av kvernet svinekjøtt. Noen tillater også kaffe eller krydder. Men generelt er det ingen korn og ingen produkter. Stort sett er det kjøtt.
Ja, det høres sprøtt ut i begynnelsen. Men tenk på dette: Det er bevis forhistoriske mennesker var rovdyr i 2 millioner år før de spiste grønnsaker, sier Dr. Chaffee, vert for Plantefri MD podcast. Så dietten har en lang historie med å hjelpe oss å overleve og trives.
Så er det funnene uformelt kjent ved The Harvard Carnivore Study. Det var faktisk den første formelle forskningen på kjøttetende diett, og samlet inn data om tusenvis av kjøttetere (opp til 85 år) rekruttert fra sosiale medier. Forskere fant at blant de inkluderte 89 % rapporterte høyere energi , 91 % kuttet cravings, 93 % senket blodtrykket. Mange andre forhold ble også bedre og mange sluttet med medisiner. Dr. Chaffee sier: Selv om du prøver å rovdyr i en kort periode, vil det gi deg et referansepunkt for hvor fantastisk kroppen din kan føles.
Hvorfor kjøttetende diett får resultater
1. Carnivore senker blodsukkeret
Den eldgamle spisestilen har store fordeler i dagens tidsalder med høyt bearbeidet mat. Til å begynne med kutter det de fleste karbohydrater, så blodsukker og insulin kommer veldig raskt ned til det normale, sier Dr. Chaffee. Harvard-studien fant at 100 % av type 2-diabetikere sluttet med injiserbare medisiner og 84 % sluttet med alle diabetesmedisiner. Og siden høy insulin driver appetitten og blokkerer fettforbrenningen , sier Dr. Chaffee, å senke den får deg i riktig metabolsk tilstand for vekttap.
I slekt: 5 enkle livsstilstriks som kan hjelpe deg med å balansere blodsukkeret
2. Carnivore skifter deg til fettforbrenningsmodus
Carnivore er en strengere versjon av keto-dietten. Det betyr at det holder blodsukkeret så lavt at kroppen din ikke lager nok blodsukker til å gi energi til seg selv. Så systemet ditt begynner å gjøre fett om til et alternativt drivstoff kalt ketoner, forklarer Dr. Chaffee. Når vi kjører på ketoner, forbrenning av lagret fett øker med ca. 650 %. Ketoner gir også energi til hjernen og undertrykker appetitten, legger han til.
3. Carnivore eliminerer irritanter som kan gjøre deg utsatt for vektøkning
Carnivore er det forskerne kaller en eliminasjonsdiett. Det betyr ganske enkelt at det eliminerer ingredienser som kan forårsake inflammatoriske eller allergiske reaksjoner i kroppen. Carnivore kutter faktisk hundrevis av planteforbindelser som kan utløse ting som cravings, skjoldbruskkjertelproblemer og betennelse uten at du er klar over det, sier Dr. Chaffee.
slik du ser ut i kveld av Frank Sinatra
Dr. Chaffee oppdaget dietten under en forelesning fra University of Washington om kreft. En professor forklarte at planter lager plantevernmidler for å forsvare seg mot å bli spist, sier Dr. Chaffee. En rosenkål har for eksempel 130 naturlige kreftfremkallende stoffer. Professoren sa da at han ikke spiser grønnsaker eller lar barna sine spise grønnsaker. Fordi planter prøver å drepe oss. Dr. Chaffee var fascinert og eksperimenterte med å spise kun kjøtt. Han ble slankere og sprekere, selv uten trening. Han ble aldri syk. I dag foreskriver han tilnærmingen til pasienter, som ofte får like gode kjøttetende diettresultater.
I slekt: Top Doc avslører den enkle kjøttetende diett-twist som kan bidra til å øke fettforbrenningen raskt
Er et kjøttetende kosthold trygt?
Begrensede studier på arktiske mennesker som kun spiser animalsk mat kobler kostholdet til god helse og lang levetid, ifølge Harvard-teamet. Og mens kjøttetere kan ha forhøyet dårlig kolesterol, hjalp dietten 84% til å forbedre hjerteproblemer. Og 95 % sier at deres generelle helse ble bedre.
Mens veganere kan bli syke uten kosttilskudd, legger Dr. Chaffee til, får vi alle næringsstoffene vi trenger fra kjøtt.
topp spillutstillere
Er rovdyr rett for deg?
Det er rikelig bevis på sunne veganere i verden. Og de fleste av oss har spist planter og følt oss fine. Men for noen, spesielt de som ikke har fått gode resultater fra plantebasert spising eller som ikke kan kontrollere porsjoner på altetende planer, er rovdyr absolutt verdt et forsøk.
Dr. Chaffee bemerker at folk med GI-problemer og autoimmun sykdom ofte ser en stor forskjell i symptomene deres. Og faktisk, Harvard-teamet fant at 87 % av respondentene med autoimmune problemer rapporterte at de ble bedre eller fullstendig løst når de begynte å unngå plantemat; i mellomtiden ble 97 % av GI-problemene bedre eller forsvunnet.
Dr. Chaffee sier at kjøttetende spising også kan gi lindring av sult og lyst langt større enn andre måter å spise på, inkludert tradisjonell keto.
Det kan også være et godt alternativ hvis du har symptomer på betennelse, som leddsmerter eller hudproblemer. Hver kropp er forskjellig, og selv om planter kanskje ikke dreper deg, gjør det ikke bra for deg å tolerere noe, sier Dr. Chaffee. Han legger til at plantegiftstoffer kan bygge opp systemene våre over tid og bli problematiske når vi blir eldre. Så selv om planter så ut til å hjelpe deg på en gang, hvis du sliter nå, er det en mulig grunn til at rovdyr kan få de resultatene du ønsker.
En annen fin fordel for folk over 50: Kjøttedyr får massevis av protein, kollagen og fettsyrer som hjelper til med å avverge og potensielt reversere aldersrelatert muskel- og bentap, hukommelsesproblemer og metabolske problemer. Legger til legen, Mange mennesker mister 10 til 20 pund og føler seg et tiår yngre den første måneden.
I slekt: Denne elimineringsdietten vil helbrede tarmen din for å bekjempe aldring og sykdommer
Resultater for kjøttetere: Wendy Myers, 48
Når Wendy Myers fikk borreliose, gjorde medisiner lite for Oregon-morens smerter. Å erstatte bearbeidet søppel med protein og produsere gjorde det verre. Jeg trodde jeg måtte gi opp matserveringsjobben jeg elsker, minnes Wendy, 48. Mannen hennes, Jake, fant Dr. Chaffee og rovdyr på internett.
Wendy var skeptisk, men Jake bestemte seg for å prøve det. Da han ble friskere og hun ble sykere, sa jeg ja til å gå på rovdyr i seks uker. Hun startet med biff til frokost, burgere til lunsj og biff til middag. Gradvis variasjon gjorde svinekjøtt meg vondt igjen, men bortsett fra det var smertene nesten borte mot slutten av den første uken. Hun spiste når hun var sulten og til hun var mett, men gikk ned 13 kilo den uken også. Det var mer enn jeg hadde tapt på mine gamle sultedietter.
Wendy innrømmer at byttet var en justering. Men etter hvert som jeg lyttet til kroppen min, ble matvarer som får meg til å føle meg mindre fristende, sier hun. I dag har hun ikke smertestillende og har gått ned 81 kilo. Hun er også av medisiner for halsbrann, migrene og depresjon. Det er det sunneste jeg har vært i hele mitt liv, til tross for min borreliose, undrer hun seg. Alt er bedre. Jeg er modigere, sterkere og gladere. Prøv denne dietten. Den kan gjøre fantastiske ting!
Carnivore diett resultater før og etter: Sharrell Kline, 64
Andres Orellana
Siden jeg var 20, har jeg enten gått opp eller gått på slankekur - shakes, Atkins, WeightWatchers, husker Washington State pensjonist Sharrell Kline , 64. Karbavhengigheten min vant alltid. Det ødela helsen hennes også. Hun utviklet en bindevevssykdom, migrene og psoriasis som gjorde at hendene hennes blødde. Så fikk medisiner for hendene håret til å falle av.
På jakt etter en naturlig løsning fant jeg rovdyr. Sharrell og mannen hennes, Andrew, begynte å fase ut bearbeidet mat, karbohydrater og de fleste planter. Nye bærebjelker: bunløse burgere, luftstekt kylling og laks med Costco-krydder. To eller tre måltider er nok. Jeg trengte ikke engang snacks, sier Sharrell. Fingrene hennes helbredet, jeg følte meg endelig modig nok til å kjøpe en vekt. Hun gikk ned 100 pounds på omtrent et år - og Andrew har gått ned 70. Noen ganger vil hun fortsatt ha smultringer, men avveiningen er mer enn verdt det. Vi er på videregående vekter og tar ingen medisiner i det hele tatt lenger. Vi er takknemlige for hver dag vi startet når vi gjorde det!
Enkle diettretningslinjer for kjøttetere og prøvemåltider
Et kjøttetende kosthold er enkelt: Nyt egg, meieri, fisk og kjøtt; sikte på å spise når du er sulten og slutte når du er mett. Salt etter smak. Nipp mye vann. (Har du autoimmune problemer eller betennelser? Begynn med bare biff, lam og vann, som fjerner enda mer potensiell triggermat. Dette kalles noen ganger en Lion's Diet. Når du føler deg bedre, test andre alternativer; unngå permanent alle som får symptomene til å blusse opp. ) Dr. Chaffee er en purist, men mange kjøttetere tillater kaffe og urter/krydder. Finn måltidsideer nedenfor på YouTubes Kitchen Carnivore-kanal .
michelle og onkel jesse
Prøv kjøttetende frokost
Nyt egg, uansett stil, med valgfritt nitratfritt bacon, pølse eller lox. På farten? Ta tak i ferdigkokte hardkokte egg.
Prøv kjøttetende lunsj
Lag ditt eget kjøttetende charcuteribrett med et utvalg av oppskåret kjøtt, ost og valgfritt svinekjøtt.
Prøv kjøttetende middag
For en enkel DIY-surfing og turf, par reker tilberedt i smør med en grillet biff eller bunløs burger.
Bonusoppskrift: Carnivore chicken nuggets
PeteerS/Getty
Denne kjøttetende vrien på en drive-thru-favoritt hjelper deg å slanke og helbrede. Den serverer 6.
Ingredienser:
- 2 lbs. malt kylling
- 8 gram kremost, myknet
- 1 stort egg
- 1½ ts. salt, delt
- 1 kopp knust svinekjøtt
Bruksanvisning:
- Bland kylling, ost, egg og 1 ts. salt. Avkjøl 20 minutter.
- Bland svineskall, salt og valgfritt krydder i en grunn bolle.
- Slipp skjeer av kylling i nuggetstørrelse i svinekjøttblandingen; trykk for å dekke godt. Ordne på ark; stek ved 425ºF til de er gyldne, snu en gang, ca. 12 minutter per side.
Klikk gjennom for flere historier om kvinner som bruker lavkarbo-planer for å forvandle kroppen sin:
Top Doc avslører hemmelighetene til kvinner som har gått ned 150 kg uten løs hud
Proteinbrød for vekttap: Her er oppskriften som hjalp meg å gå ned 70 kg i en alder av 69