Tenk deg et øyeblikk at du nyter deilig feriemat mens du fortsatt går ned i vekt. Det er umulig, ikke sant? Ikke ifølge den verdenskjente eksperten på intermitterende faste Jason Fung, MD , forfatter av internasjonal megaselger Fedmekoden . Dr. Fung delte nylig et par enkle måter å gjøre slanking i denne høytiden både gjennomførbart og til og med morsomt. Folk diskuterer i det uendelige om hvilken mat vi bør eller ikke bør spise, men jeg legger mer fokus på når vi spiser, sier han. Ved å sette en grense på hvor mye tid vi bruker på å spise, frigjør vi oss til å nyte godbiter og til og med noen store julemåltider, mens vi fortsatt går ned i vekt i jevn hastighet. Og han har mye vitenskap og kvinner som 150 kilo slankere Stephanie McGarrigle til å støtte ham. Lurer du på tilnærmingen til Dr. Fung diettplanen? Fortsett å lese for å lære hvordan og hvorfor det fungerer, pluss et salthack for å gjøre det enda enklere.
Hva er periodisk faste – og hvordan fungerer det i høytiden
Det finnes dusinvis av varianter av denne typen diett, men den mest populære kalles 'tidsbegrenset spising', eller periodisk faste. Det fungerer slik: Du etablerer et spisevindu for deg selv - mange velger for eksempel 11.00 til 19.00 - og spiser deretter all maten din i løpet av den angitte tiden. Vinduet ditt kan variere fra 12 timer langt til bare én time, men Dr. Fung anbefaler et åtte timers vindu for nybegynnere. Etter hvert som du får en følelse av teknikken, kan du justere vinduet til det føles behagelig og du får de resultatene du ønsker, bemerker han. Nyere forskning viser strategien stimulere opp til ti ganger mer vekttap , selv om du ikke endrer hva du spiser i det hele tatt.
mash cast medlemmer fortsatt i live
For å forbrenne fett og føle deg energisk, vil du mesteparten av tiden gå for naturlig, minimalt bearbeidet mat, sier Dr. Fung. Men det betyr ikke at du trenger å være helt grei under feriefester og aktiviteter. Igjen, det handler om å føle seg bra samtidig som du får de resultatene du ønsker. Så ta den varme kakaoen, nyt et par av kjeksene. En av de viktigste fordelene med periodisk faste er hvor fleksibel den er, sier Dr. Fung. I ferien er det bare å faste mellom festene. Du vil fortsatt få gode resultater.
I slekt: Jeg er 71, og periodisk faste reddet meg fra en rullestol – pluss at jeg gikk ned 121 kg!
Hvordan periodisk faste forvandler hele kroppen din
Du tror kanskje at å bruke 16 timer eller så om dagen på å ikke spise ville gjøre deg tilbøyelig til å gå over bord under spisevinduet. Ikke slik, ifølge forskning utført av forskere fra University of Illinois. Studien deres fant at en tidsbegrenset tilnærming ber oss om det forbruker omtrent 350 færre kalorier hver dag – selv om vi får lov til ubegrenset søppelmat.
En grunn: Korte faster bidrar til å forbedre nivåene av sulthormoner ved å aktivere en selvrensende modus som hjelper mennesker å overleve og trives i tider med knapphet. Kalt autofagi , trigger det kroppen til å rense seg selv for akkumulert avfall og erstatte skadede celler med nye, sier Dr. Fung. Det er en av grunnene til at nyrespesialisten først ble interessert i faste. Hver celle, hvert organ, hvert kroppssystem er forynget, inkludert hormonregulering, metabolisme, hud, humør, smerte og immunitet. Du blir sterkere og sunnere ettersom du blir mager.
I slekt: Kan det være til fordel for kropp og sinn å hoppe over måltider? Her er hva vitenskapen sier
Hvordan intermitterende faste senker blodsukkeret
Hvorfor utvikler så mange av oss problemer med blodsukker og insulin som fører til vektøkning, diabetes og andre helseproblemer? Vi bruker så mye tid på å spise mat som øker blodsukkeret, og disse konstante toppene skader gradvis cellene, og hindrer dem i å regulere sukker og insulin på riktig måte.
Autofagi kan hjelpe til med å reparere den skaden, sier Dr. Fung. Og selv om reparasjonene kan ta tid, bemerker legen at å gå lengre strekk uten å spise mat umiddelbart hjelper til med å redusere produksjonen av blodsukker så vel som insulin - og insulin er et hormon som lagrer overflødig sukker som fett og forhindrer lagret fett i å forbrennes.
Selv om du også kan redusere insulinet ved å spise et sunt kosthold, selv når du ikke tar de sunneste valgene, kan du ganske enkelt endre når du spiser er en kraftig måte å få ned insulin på. Og når det skjer, vil vekten gå ned automatisk. Med andre ord kan det hende at kroppen din fortsetter å gå ned i vekt – eller i det minste ikke går opp – hvis du bare spiser kanelboller og julegodteri i et 8-timers vindu i stedet for å bite i dem gjennom hele våkne timer.
I slekt: Jennifer Aniston sverger etter denne enkle spiseplanen for å holde seg i form og sunn
Hvorfor salt gjør Dr. Fung diettplanen enkel
Dr. Fung har et ferie-perfekt hack som gjør denne strategien til et stykke kake. Bare få et mineralrikt salt som en rosa Himalaya-variant eller Redmonds mineralrike merke, og legg til en klype i vann og drikk det hver gang sulten eller lysten melder seg, foreslår han. Du vil ende opp med å konsumere samme mengde natrium som om du spiste normalt, og det er et flott verktøy. En UC-Irvine-studie fant strategien forhindrer sultfremkallende tap av natrium og andre elektrolyttmineraler når insulinnivået faller. Stephanie McGarrigle sier at 30-sekunders-strategien gjorde det enkelt å gå ned 150 pounds: Jeg la litt salt på tungen og drakk et par sluker vann. Det fungerte så bra at jeg noen ganger glemte å spise!
I slekt: Vannkuren: Å drikke vann med disse blandingsblandingene for krydderskap kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Det er
Dr. Fung diettplan suksesshistorie: Stephanie McGarrigle
Philip Boudreau fotografering
På 331 pund, Stephanie McGarrigle fikk en nesten dødelig blodpropp. Etter en måneders lang bedring var jeg så svak at jeg knapt kunne bevege meg, forteller moren fra New Brunswick, Canada. Jeg trengte en måte å forbedre helsen min på. Hun snublet over Dr. Fungs nettside. Jeg var ikke et frokostmenneske, og enkelheten med tidsbegrenset spising appellerte til meg, husker hun. Hun begynte å spise lavkarbo gryteretter og chili mellom kl. 12.00 og 18.00. Pounds strømmet av.
Har ferien bremset henne? Nei! Dr. Fung lærer at vi er bygd for å faste og fester, sier Stephanie, 45. Jeg holder meg til spisevinduet mitt, men jeg koser meg. Mannen min og jeg lager utrolige juleoppskrifter. Denne måten å spise på gir deg frihet til å kose deg mens vekten flyr av. Stephanie gikk ned totalt 150 pund.
Oppskrifter som lar deg unne deg mens du taper
Periodisk faste gir rom for deg til å nyte hvilken som helst ferie du unner deg. Men sukkerholdige alternativer og tunge måltider vil føre til at blodsukkeret stiger, noe som kan føre til at du føler deg trett. Et bedre valg: Legg til noen godbiter med lavere karbohydrater til repertoaret ditt. Vi har samlet ideer for å inspirere deg.
Lettlaget osteball
Bland 16 oz. romtemp kremost, 1 kopp revet ost, 8 skiver sprø bacon, 2 ts. hvilken som helst krydderblanding. Form til en ball, rull i ristede pekannøtter, avkjøl server med grønnsaker
Bacon-innpakket kamskjell
Kok delvis 6 skiver bacon; halvere på tvers. Skyll og tørk 12 kamskjell; pakk hver inn i bacon og fest med tannpirker. Stek til ugjennomsiktig, snu ofte, 4-5 minutter.
Pannestekte urtenøtter
Varm opp 3 ss. olivenolje i panne over middels. Tilsett 2 kopper nøtter uten skinn; rør til ristet og velduftende. Rør inn 2 ss. fersk timian eller krydderblanding tk, salt og pepper etter smak; avkjøl på bakepapir.
Keto varm kakao
Visp 2 ss. kakaopulver, 2-3 ts. naturlig søtningsmiddel uten sukker (eller etter smak; prøv alternativer som allulose eller munkefrukt), 1 kopp vann, ¼ kopp fløte, stikk mandelekstrakt over lav varme til jevn og varm; pynt og nyt.
Bonusoppskrift: Lavkarbo Candy Cane Fudge
tvirbickis/Getty
Denne skyldfrie godbiten er enkel og festlig.
Ingredienser:
- 4 oz. kremost, ved romtemperatur
- 2 kopper konditorer sukker alternativ, slik som Swerve
- ½ ts. tung kremfløte
- ½ ts. peppermynteekstrakt
- 5-10 sukkerfrie peppermyntegodteri eller godteri, knust
Veibeskrivelse:
ble mcdonalds kvitt dollar-menyen
- Kombiner alle ingrediensene unntatt knust godteri. Bland forsiktig inn det meste av godteriet, reserver noe til pynt.
- Trykk fudge i en 8×8 panne dekket med plastfolie eller lignende størrelse panne med plastfolie. Pynt, dekk til og avkjøl til det er stivt.
- Skjær i små firkanter. Gir ca 8 porsjoner
Klikk gjennom for flere måter å bruke intermitterende faste for å gå ned i vekt:
Hvordan intermitterende faste kan hjelpe med vekttap i overgangsalderen
Galveston Diet: MDs egen kur for vektøkning i overgangsalderen hjelper kvinner over 50 å miste
En versjon av denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin , Kvinneverden .
Dette innholdet er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning eller diagnose. Rådfør deg alltid med legen din før du følger en behandlingsplan .