Vekttapsuksess: Jeg mistet raskere i en alder av 71 enn noen gang før med dette proteintrikset — 2024
I mange år har eksperter ved den berømte Cleveland Clinic brukt en spesiell ultralav-kalori, proteinrik strategi for å få fart på overflødige kilo. Kalt en proteinsparende modifisert faste, eller PSMF-diett, fungerer planen så bra, en studie fant at en kvinne kan begynne å omvendt type 2 diabetes på fire uker og gå ned betydelig i vekt. Jeg ble forbauset, minnes studieleder og Livet uten diabetes forfatter Roy Taylor, MD . Er dietten vanskelig å holde seg til? Det kan være, men en ekte verdensvennlig vri laget av ernæringsfysiolog Maria Emmerich kan gjøre det enklere. Du får måltider som er så velsmakende og tilfredsstillende, sier South Carolina-pensjonist Janet Hosmer, som gikk ned 132 kilo. Og jeg tapte raskere i en alder av 71 enn noen gang før. fascinert? Les videre for å se hvordan PSMF-dietten fungerer og hvordan du kan dra nytte av det.
Hva er PSMF-dietten?
PSMF-dietten er en kortsiktig fasteplan der du kutter ned til 800 kalorier om dagen og spiser mest protein. Hvorfor? Bevisene er overveldende på at jo færre kalorier vi spiser, jo mer vi taper . Likevel sparer vi på protein får systemene våre til å bryte ned muskler, noe som gjør oss svake og senker stoffskiftet, bemerker fedmespesialist fra Cleveland Clinic Irene Dejak, MD . En PSMF-meny med over 60 % protein er designet for å 'spare' eller beskytte magre muskler slik at du bare mister fett, forklarer hun. Metabolisme og utholdenhet holder seg høy, noe som bidrar til langsiktig suksess.
Vanligvis er PSMF-dietten foreskrevet til pasienter med fedme og komorbiditeter som høyt blodtrykk, diabetes og hjertesykdom. Disse menneskene tar vanligvis på seg en streng versjon av PSMF-dietten, med bare små mengder kylling, fisk og grønnsaker om dagen. Imidlertid kan de mange av oss som har som mål å gå ned noen kilo dra nytte av en mer avslappet diett.
I slekt: MD avslører proteinpasta-tipset som hjelper kvinner over 50 å miste en meno-mage
Hvordan PSMF-dietten utløser vekttap
Å spise bare 800 kalorier per dag høres skremmende ut – men du trenger ikke holde på hele uken for å få resultater. Jeg har funnet ut at du bare trenger å gjøre PSMF én til tre dager i uken for å se en stor innvirkning på skalaen, deler Emmerich, som personlig brukte trikset da hun gikk ned 85 pund. Hun sier at folk er overrasket over å tape, selv etter at fremgangen har vært stoppet i flere måneder.
Årsaken: På noen måter fungerer PSMF-dietten som en keto-diett, og senker karbohydrater til et punkt der vi ikke lager nok blodsukker til drivstoff. Så kroppen din lager forbindelser kalt ketoner fra både fett og lagret fett, og bruker det som drivstoff, bemerker Emmerich. Men med PSMF spiser du lite fett i kosten, så praktisk talt alt drivstoffet blir hentet direkte fra fettcellene.
Faktisk viser dusinvis av studier at korte faster kan utløse gunstige endringer i kroppens kjemi , som bidrar til å dramatisk forbedre nivåene av hormoner knyttet til vektkontroll og fremskynde produksjonen av helsefremmende forbindelser. Dessuten kan det til og med fungere gjøre cellene våre sterkere ved å drive ut defekte, giftige og unødvendige proteiner. Så du fortsetter å tape i et godt tempo, selv på dager du ikke bruker taktikken, pluss at helsen stiger.
Hvordan PSMF-dietten avverger sult
Bekymret for at du vil sulte hvis du prøver denne teknikken? Ikke nødvendig! Det er studert bevist å svirre kroppen med proteiner kutte appetitten . Vi har kvinner som forteller oss at de ikke kan fullføre all maten på planen, avslører Emmerich. Men vi ber dem prøve - proteinet er viktig. (Klikk gjennom for å lære hvordan du spiser mer protein om morgenen øker vekttap .)
Bekymret for at maten blir kjedelig? Emmerich har dekket deg. Hun foreslår å drysse lavkarbosauser på kjøtt og fisk og bruke vidunderbrødet sitt (fortsett å bla etter oppskriften). Maten kan være mye moro, sier Emmerich, forfatter av 20 ernæringsbøker, inkludert Proteinsparende Modifisert Rask Metode.
Flere fordeler med PSMF-dietten
1. Reverserer diabetes type 2
PSMF-dietten er svært lav i kalorier, noe som kan forbedre funksjonen til insulinutskillende betaceller. Siden du spiser så lite karbohydrater på planen, får bukspyttkjertelen en pause fra å presse ut sukkerbalanserende insulin, noe som gir den tid til å forfriskes og lades opp. I tillegg bidrar dette til å redusere nivåene av fett i organet, pluss i leveren, noe som gjør kroppen mer effektiv til å forbrenne sukker for energi når det er tilstede. Faktisk fant en studie at studiefag var i stand til det helt omvendt diabetes etter bare fire uker med en diett i PSMF-stil med lavt kaloriinnhold.
I slekt: Små livsstilsjusteringer som kan reversere prediabetes på 12 uker + Power Off Pounds
2. Kutter kolesterolet
Å frigjøre leveren for overflødig fett avverger ikke bare diabetes - studier viser at det også kan hjelpe å temme kolesterolet. Det er fordi mindre fett i organet gjør det lettere for leveren å brenne opp det ekstra blodkolesterolet som kan få tallene våre til å skyte. Faktisk, å øke protein mens du kutter kalorier gjør nettopp det - og i en studie ved Newcastle University fant forskere at det hjalp slankere redusere kolesterolet med 50 % på bare én uke .
3. Demper høyt blodtrykk
Ettersom vekten går ned på PSMF-dietten, har kroppen din lettere for å pumpe blod gjennom. Av den grunn rapporterer forskere i Journal of General Internal Medicine fant det blodtrykket synker spesielt , avverge hjertesykdom, hjerteinfarkt og slag.
I slekt: 20 enkle måter å senke blodtrykket på naturlig – ingen diett eller treningsstudio nødvendig
4. Forbedrer humøret
Å spise et proteinrikt kosthold oversvømmer kroppen din med essensielle aminosyrer som gjør alt fra å hjelpe deg med å absorbere næringsstoffer til å øke muskelstyrken. I tillegg til , de kan også være avgjørende for å avverge depresjon, ifølge forskning i Grenser i psykiatrien . Kreditt går til aminosyren tryptofan , som forskere sier er en forløper til det humørløftende hormonet serotonin. Resultatet? Kvinner i studien som fikk sin rettferdige del av protein var opp til 51 % mindre sannsynlighet for å oppleve symptomer på depresjon enn de som spiste mindre.
PSMF diett før og etter: Janet Hosmer, 71
Bobby Altman
Med 270 pund og bare 5'4 tommer var jeg mildt sagt usunn, minnes Janet Hosmer . Etter et helt liv med mislykkede dietter, sverget bestemoren fra South Carolina å forme seg slik at hun kunne nyte pensjonisttilværelsen. Til å begynne med fungerte det bra å kutte ut sukker og mel, men gradvis ble fremgangen hennes redusert og hun begynte å komme seg tilbake.
Da jeg leste om Emmerichs PSMF-strategi på Facebook, var jeg overbevist om at den ville hjelpe meg, minnes Janet, en umiddelbar fan av tunfisk- og kalkunsmørbrød laget med Emmerichs berømte brød. Maten er veldig god, og det var ingen sult. Da hun gikk ned til 7,8 kilo i uken, fant Janet seg snart 132 kilo lettere. Jeg har gal energi, leddgikten min er minimal, prediabetes og fibromyalgi er borte. Jeg føler meg bedre på 71 enn jeg noen gang har gjort!
Hva du skal spise på PSMF-dietten
For å komme i gang med store resultater, 1 til 3 dager i uken, begrense deg til 800 kalorier, 30 til 35 gram fett og svært få karbohydrater. Hopp over nøtter og meieriprodukter på fastedager. Bruk en gratis app som CarbManager.com å treffe målene dine. På ikke-fastende dager anbefaler Emmerich en tradisjonell keto-diett som tillater 1 til 2 porsjoner fett per sittende og opptil 20 gram karbohydrater per dag. Få alltid en lege til å prøve en ny diett. (Klikk gjennom for våre tips om hvordan du forbereder deg til en faste .) Her er noen måltidsideer for å komme i gang:
FROKOST: Forbered 4 eggehviter med urter, valgfri 1 unse lox eller veldig mager pølse og matlagingsspray.
LUNSJ: 4 gram kyllingbryst tilberedt i 1 ts kokosolje; drypp med 2 ss keto barbecue saus.
MIDDAG: 4 gram magert biff og 1 eggehvite tilberedt med matlagingsspray, urter og salt og pepper.
Bonusoppskrift: Marias berømte eggehvitebrød
Westend61/Getty
Denne oppskriften er nesten 100 % protein og smaker mye som vidunderbrød
diana ross barn i alderen
Ingredienser:
- 12 store eggehviter
- 1 kopp eggehviteproteinpulver uten smak, for eksempel Jay Robb-merket
Veibeskrivelse:
- Med mikser, pisk eggehviter til svært stive topper dannes, ca. 10 minutter. Med gummispatel, brett sakte inn proteinpulver. Skrap deretter deigen i smurt brødform.
- Stek ved 325ºF til de er gyldenbrune, 40–45 minutter. La avkjøles helt (ellers faller brødet sammen). Skjær 14 skiver. (Kalorier: 40; Protein: 9 gram; Karbohydrater: 0,5 gram per skive.) Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 6 dager. For et måltid, legg til 4 oz. mager kalkun og 2 ss. sennep.
For mer om hvordan protein øker slanking, sjekk ut disse historiene:
Proteinbrownies: Kvinner over 50 spiser dem til frokost og går ned over 100 kg – Vitenskapen bak suksessen
Vitenskapen sier *Dette* er hvor mye protein en kvinne trenger å spise i løpet av en uke
Å spise mer protein til frokost kan bidra til å reversere muskeltap når du blir eldre
En versjon av denne artikkelen dukket opprinnelig opp i vårt trykte magasin , Kvinneverden .